Κεφτεδάκια με κόκκινη Σάλτσα
Παρακάτω λοιπόν είναι η συνταγή της γιαγιάς μου. Οι μετρήσεις είναι εξαιρετικά προσεγγιστικές, αλλά είναι αυτές που μου έδωσε, και τώρα είναι δικές σας.
Κεφτεδάκια...
Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας!
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
500 γρ. φέτα
400γρ. κασέρι και γκουντα τριμμένα
λίγο πιπέρι
3 αβγά για την γέμιση
100γρ. γάλα για την γέμιση
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Για την γέμιση:θρυμματίζουμε...
Μπριζόλα σε σάλτσα με σκόρδο
Μπριζόλα σε σάλτσα με σκόρδου
Συστατικά
2 κομμάτια λευκού στήθους
60 g βούτυρο
70 g ξινή κρέμα (δείτε εδώ πως την κάνετε)
70 g στραγγισμένου γιαουρτιού
1-2 σκελίδες σκόρδου
3 κουταλιές...
Υπέροχη Κοτόπιτα με κολοκύθι…η εκτέλεση σε μία γραμμή
Υπέροχη Κοτόπιτα με κολοκύθι...η εκτέλεση σε μία γραμμή
Υλικά
1 μάτσο(3-4) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκόμμενα
1 πράσινη πιπεριά κέρατι ψιλοκομμένη
2 μεσαια κολοκύθια ή 3-4 μικρά τριμμένα στο χοντρό
4...
Τα αφράτα κεφτεδάκια με κοτόπουλο
Τα κεφτεδάκια με κοτόπουλο προετοιμάζονται γρήγορα και τρώγονται ακόμη γρηγορότερα. Κάποιοι τα αποκαλούν κεφτεδάκια, μερικοί ντόνατς, αλλά όλοι συμφωνούν ότι έχουν υπέροχη γεύση.
Αφράτοι Κοτοκεφτέδες
Συστατικά:
300...
Σπετζοφάι.. Αλλιώτικο από το συνηθισμένο..
Σπετζοφάι..
Συνταγή της γιαγιάς μου και αυτή
Υλικά:
Λουκάνικο χωριάτικο,
3 μελιτζάνες🍆,
4 πιπεριές 🌶️ (2 κόκκινες και 2 πράσινες),
2 κρεμμύδια, φρέσκιες ντομάτες 🍅,...
Κεφτέδες με πάστα Tricolour
Κεφτέδες με πάστα Tricolour
Έφτιαξα και τηγάνισα τους κεφτέδες.
Για τα Ζυμαρικά
Υλικά
1 κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο
2/4 πιπεριά κόκκινη,
1 κλωνάρι σέλινο
1 κουτί ντοματακια σε κύβους
αλάτι, πιπέρι λίγο...
Ζυμαρικά στο Φούρνο με μανιτάρια και μπεσαμελ
Τα ζυμαρικά στο φούρνο με μανιτάρια και μπεσαμέλ είναι μια συνταγή που φέρνει στο μυαλό μου θαλπωρή και οικογενειακό τραπέζι. Η γεύση τους είναι...
Η πιο απλή τυρόπιτα που μπορεί να φτιαχτεί με έτοιμη ζύμη.
Η πιο ωραία πίτα που μπορεί να φτιαχτεί με έτοιμη ζύμη.
Ειδικά χάρη στη γέμισή της , γίνεται μαλακή με δροσιστική γευση.
Είναι ένα υπέροχο εδεσμα...
Κεφτεδάκια μοσχαρίσια και πατάτας στο φούρνο
Κεφτεδάκια μοσχαρίσια και πατάτας στο φούρνο
Υλικά:
1 κιλό κεφτεδάκια τα είχα έτοιμα στην κατάψυξη
5 μεγάλες πατάτες βρασμένες
2 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες
Απο μισή πιπεριά κίτρινη και...