Κοτόπουλο Καπαμά όπως το κάναμε στο χωριό
Κοτόπουλο Καπαμά
Υλικά
1 κοτόπουλο, μεσαίο,
2 ξυλάκια κανέλλα
6-7 γαρύφαλα
3-4 κόκκους μπαχάρι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασι
Αλάτι
Πιπέρι
2 κσ Πελτέ ή φρέσκια ώριμη ντομάτα
2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο
Παρασκευή
Ροδίζουμε...
Μπριζόλα με σκορδατες πατατες σε πακέτα στο αλουμινόχαρτο
Τα ζουμερά και αλμυρά πακέτα σκόρδου και πατάτας και μπροζόλας είναι απλά τα πιο τέλεια ψητά, υγιεινά γεύματα και γίνονται σε 30 λεπτά!
Η μπριζόλα...
Κριθαρότο με μανιτάρια και λευκό κρασί: Η απόλαυση σε κάθε μπουκιά
Απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγάκι.
Η Συνταγή είναι από το Μπαχάρι και Κανέλα
Πρόσφατα, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω ένα πεντανόστιμο κριθαρότο με μανιτάρια και...
Στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης κιχί
Η στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης γνωστή και ως κιχί είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της μακεδονίτικης γαστρονομίας που ξεχωρίζει για το μοναδικό σχήμα...
Κεμπάπ στην Γάστρα
Το Κεμπάπ στη Γάστρα είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το καλό φαγητό που φτιάχνεται με υπομονή και μεράκι Αυτό το πιάτο, με...
Μελωμένη Χοιρινή Τηγανιά: Η απόλυτη απόλαυση για το χειμώνα
Χοιρινή Τηγανιά με πουρέ πατάτας
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μέτριους κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη, σε...
Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο.
Το πάθος των Ελλήνων για τη θάλασσα είναι συνυφασμένο με την αγάπη τους για θαλασσινά από αμνημονεύτων χρόνων.
Καβουροκεφτέδες είναι ένας παραδοσιακός μεζές για ούζο.
Συστατικά
Στραγγίζεται...
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο, οικονομικό και νόστιμο πιάτο κοτόπουλου
Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή μαγειρεμένη σε ένα τηγάνι :)
Οικονομικό και νόστιμο πιάτο κοτόπουλου
Υλικά:
- 500 γραμμάρια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε κομματάκια κομμένο
- 3...
Xοιρινό φιλέτο με σάλτσα σύκου
Μαζέψαμε πολλά σύκα και έφτιαξα το χοιρινό μου με σάλτσα σύκου.
Η σάλτσα βγήκε τέλεια με λίγη γλυκύτητα του κρασιού και μια δόση του...
Μια υπέροχη συνταγή για πατατόπιτα στο Φούρνο
Πατατόπιτα στο Φούρνο
Υλικά
4 φλιτζάνια 520 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστού νερού
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του...