Κιμαδόπιτες στο τηγάνι…θα τους τρέλανετε όλους
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι
Υλικά:
300g βραστό νερό
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
αλάτι
Γέμιση:
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά,
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 κουτάλα ζωμό ή νερό...
Τηγανιτές Πατάτες με κρεμμύδια
Τηγανιτές Πατάτες με κρεμμύδια
Συστατικά:
5 μέτριες πατάτες
4 φλιτζάνια κρεμμύδια
1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι για γεύση
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και μετά τις κόβουμε σε χοντρές φέτες.
Καθαρίζουμε το...
Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού
Συστατικά:
Αλεύρι - 800 g
Γάλα - 500 ml
Μαγιά - 50 g φρέσκια ή 17 g ξηρή.
Ζάχαρη και αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Λάδι - 150...
Κι όμως είναι τηγανιτές πατάτες
Τηγανιτές πατάτες
1/2 κιλό πατάτες
1 πακέτο κορν φλαουερ
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
30 γρ ζάχαρη.
Εκτέλεση
Βράζουμε περίπου μισό κιλό πατάτες. Τις τρίβουμε και προστίθενται το κορν φλαουερ, μπέικιν...
Κιμαδοπιτάκια Πικάντικα
Κιμαδοπιτάκια Πικάντικα
Υλικά
Για τη ζύμη: (Μπορείτε και για οτιδηποτε άλλο να την χρησιμοποιήσετε)
Αλεύρι - 450-500γρ
ξηρή μαγιά - 7 γρ
Γάλα (ζεστό) – 200 ml
Αυγό – 1...
Πατατόπιτες με τυρί στο τηγάνι
✅ Υλικά:
250 γρ πατάτες
1 αυγό
200 γρ τυρί φέτα
1 σκελίδα σκόρδο (ή τριμμένη 1/2 κ.γ.)
Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση
Μυρωδικα που σας αρεσουν γρ 20-30, εγώ είχα...
Απλές και νόστιμες ψητές πιπεριές Ογκρατέν
Ψητές πιπεριές Ογκρατέν
Συστατικά
4 πιπεριές (ανάμεικτες μεταξύ κόκκινου, πράσινου και κίτρινου)
6-8 ντοματίνια (εγω δεν ειχα και εβαλα ντομάτα)
6 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά (όχι πολύ...
Σαγανάκι Μανιταριών με μπέικον και αυγά με τυρί με κρέμα πέστο
Σαγανάκι Μανιταριών
Υλικά
2 φέτες μπέικον,
1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια
1/2 φλιτζάνι τυρί
1 κουταλιά της σούπας πέστο
2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
2-3 αυγά
Αλατι Πιπερι
μαϊντανό
Εκτέλεση
Σε...
Μίνι μπουρεκάκια με ξινομυζήθρα
Μίνι μπουρεκάκια με ξινομυζήθρα
Προϊόντα για την πίτα:
1 συσκευασία (400 γρ.) φύλλας Κρούστας για πιτα
500 gr ξινομυζήθρα (ή μείγμα ξινομυζήθρας και φέτας)
1 αυγό...
Τυροπιτάκια ζεστα με γέμιση φέτα και μπέικον
Υλικά
1 γιουρτάκι στραγγιστό 200γρ,
100μλ σπορέλαιο+2κσ ελαιόλαδο,
1/2 κουταλάκι ζάχαρη,
400γρ αλεύρι γ.ο.χ. η λίγο παραπάνω,
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ,
1 κουταλάκι αλάτι
για την γέμιση
270γρ τυρί φέτα,
80 γρ μπεικον...