Μανιτάρια σε Μπέικον
Ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό με μανιτάρια στο γιορτινό τραπέζι. Ένα τέτοιο ζεστό ορεκτικό είναι κατάλληλο τόσο για κάθε μέρα όσο και για κάθε γιορτη. Φαίνεται πολύ νόστιμο στο τραπέζι. Ζουμερά μανιτάρια τυλιγμένα σε μυρωδάτο μπέικον. Δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Η προετοιμασία τέτοιων μανιταριών στο μπέικον είναι πολύ απλή και γρήγορη. Συνιστάται να παίρνετε μανιτάρια για ένα τέτοιο ορεκτικό μεσαίου μεγέθους και το μπέικον έχει ήδη κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερες από μία φορές. Και για την άφιξη απρόσμενων καλεσμένων.
Τα μανιτάρια στο μπέικον θα τους κατακτήσουν με την απλότητα, την ορεκτική εμφάνιση και τη ζουμερή τους γεύση.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Σε ένα μπολ βάζουμε 350 γρ. μανιτάρια μεσαίου μεγέθους.
Αλατίζουμε λίγο τα μανιτάρια και τα πιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε τα πάντα.
Παίρνουμε καπνιστό μπέικον κομμένο σε φέτες. Πρέπει να υπάρχουν τόσες φέτες μπέικον όσες και τα μανιτάρια. Πήρα 11 κομμάτια.
Τυλίγουμε κάθε έτοιμο μανιτάρι σε μια λωρίδα μπέικον. Στερεώστε τις άκρες του μπέικον με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Τυλίγουμε όλα τα μανιτάρια με αυτόν τον τρόπο.
Βαζουμε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα ταψί.
Τριβουμε 50 γρ τυρί κιτρινο στον ψιλο τρίφτη Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί πάνω από τα μανιτάρια μέσα στο μπέικον.
Πασπαλίζουμε από πάνω μανιτάρια τυλιγμένα με μπέικον με τριμμένο τυρί.
Τα βάζουμε όλα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
Βγάζουμε το ζεστό ορεκτικό από το φούρνο και αμέσως βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες
Στολίζουμε το πιάτο στο οποίο θα σερβίρουμε το ορεκτικό με φύλλα μαρουλιού.
Βάζουμε το ορεκτικό με τα μανιτάρια σε ένα πιάτο και σερβίρουμε.
Το ορεκτικό με μανιτάρια σε μπέικον αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και όμορφο. Είναι εύκολο και αρκετά γρήγορο στην προετοιμασία.
Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ένα τέτοιο ορεκτικό. Τα μανιτάρια στο μπέικον είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα.
Καλη Απόλαυση
ΠΗΓΗ: Наталья Волкова
