Κουνουπιδοσαλάτα με τουρσί
Υλικά για το Τουρσί
3 φλιτζάνια ξύδι από λευκό κρασί, συν περισσότερο, όπως απαιτείται
3 κουταλιές της σούπας αλάτι , καθώς και περισσότερο ανάλογα με τις...
Σαλάτα με καλαμπόκι γλυστρίδα και ντοματίνια
Συστατικά
2 μεγάλα καλαμπόκια
4 μεγάλες βραστές πατάτες κομμένες
2/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι κατά βούληση
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού...
Παντζαροσαλατά Ελληνική
Παντζαροσαλατά Ελληνική
Συστατικά
1 μεγάλη δέσμη φρέσκων παντζαριών (περίπου 1 - 1 ½ κιλά)
2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα ή κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες
3 κουταλιές της...
Σαλάτα ceasar
Υλικά
2 μαρούλια
1 φιλέτο κοτόπουλο διπλό μεγάλο
1 σακούλι κρουτον
1 συσκευασία καλαμπόκι
10 φέτες μπέικον
1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ceaser
Τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Κάρυ
Λίγο βιταμ
Εκτέλεση
15 λεπτα
Κόβουμε...
Πράσινη σαλάτα με ψητό κουνουπίδι
Συστατικά
1 μέτριο κουνουπίδι
ελαιόλαδο (να πάει παντού)
αλάτι, πιπέρι
αποξηραμένο κρεμμύδι (3-4 τσιμπιές)
αποξηραμένο σκόρδο (2-3 τσιμπιές)
μείγμα μπαχαρικών για κρέας (3-4 τσιμπιές)
...
Σαλάτα με μπρόκολο
Η σαλάτα με μπρόκολο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα ή δείπνο. Το μπρόκολο, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά,...
Αυθεντική Ρώσικη Σαλάτα
Μία εύκολη συνταγή για αυθεντική ρώσικη σαλάτα, πολύ απλή στην παρασκευή της με ποικιλία λαχανικών και χρωμάτων. Είναι μια από τις ωραιότερες και πιο...
Σαλάτα με δύο υλικά…δροσιστική
Κολοκυθάκια και καρότο
Συστατικά
1 κουταλιά σούπας βούτυρο, ή ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού)
2 καρότα, τριμμένα(περίπου 1 1/2 φλιτζάνια)
1 κολοκυθάκι, τριμμένα (περίπου...
Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης και καρύδια
Συστατικά
2-3 μελιτζάνες φλάσκες
3 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
4 κουταλιές της σούπας ξίδι
2 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1 χούφτα...
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
Συστατικά
400 γρ καθαρισμένη και ψημένη μελιτζάνα
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 ξερό κρεμμύδι
1 ντομάτα
αλάτι, πιπέρι
2 κ.σ ξύδι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
20...