Κύρια Πιάτα

Η Βραστή γίδα με πιλάφι είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό γεύμα· είναι ένα σύμβολο φιλοξενίας και γιορτής, συνδεδεμένο άρρηκτα με τα πανηγύρια και...

Παραδοσιακό Κυρίως Πιάτο Μοσχαράκι Σκεπαστό με Λαχανικά τρυφερό μοσχάρι, λαχανικά και αφράτη χειροποίητη ζύμη σε ατομικά γιουβετσάκια Προετοιμασία 40 λεπτά Αναμονή Ζύμης 1 ώρα Ψήσιμο 20 λεπτά Το Μοσχαράκι Σκεπαστό με Λαχανικά είναι...

Υλικά: 1 κουτί καραμελωμενο γαλα 500-600 γραμμάρια μπισκότα (π.χ. πτι μπερ) 100 γραμμάρια βούτυρο (μαλακωμένο) 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό ή κρέμα γάλακτος Σοκολάτα (κουβερτούρα ή τριμμένη) Τριμμένα καρύδια παπαρονοσπορο Εκτέλεση: Σπάστε...

Υλικά: Για τη ζύμη: 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ. βούτυρο μαλακωμένο 100 γρ. ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 φακελάκι βανίλια Πρέζα αλάτι Για...

Σπανακοτυρόπιτα αν θέλεις να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σου, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Συνδυάζει το τραγανό, τριφτό φύλλο με μια πλούσια γέμιση...

Η Πηνελόπη Καπαγερίδου μας προσφέρει μια αυθεντική συνταγή για μυδοπίλαφο, εμπνευσμένη από τις μοναστηριακές κουζίνες. Ας την ετοιμάσουμε! Υλικά: 500 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 1 κιλό μύδια 150 γραμμάρια...

Υλικά: 1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πάπρικα 2 πατάτες 1-2 κυδώνια Ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη Νερό Εκτέλεση: Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...

Υλικά συνταγής: Καλαμαράκια: 6 μέτρια προς μεγάλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 30 γρ. ούζο 100 γρ. ρύζι καρολίνα, ή γλασέ 450 γρ. νερό 2 κ.σ....

Το Λεμονάτο Χοιρινό Κατσαρόλας είναι ένα διαχρονικό φαγητό που αγαπούν όλοι. Με αυτή τη συνταγή, το κρέας από χοιρινό λαιμό γίνεται απίστευτα μαλακό και...

Το χοιρινό ψητό είναι ένα φαγητό που απαιτεί χρόνο και αγάπη για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε μια...