Κύρια Πιάτα

Μοσχαράκι με μανιτάρια και κρασί Υλικά 1250 γρ. μοσχαράκι κιλότο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο στα τέσσερα 2 καρότα σε κομμάτια 300 γρ. μανιτάρια άσπρα κομμένα στη μέση 1...

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ξεψαχνισμενα 1 σφηνάκι κόκκινο κρασί Λαδι Ντομάτα Αλάτι,πιπέρι,γαρύφαλλο,κανελα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ σκόρδο τριμμενο Ότι ζυμαρικά θέλουμε Φέτες τυρί κίτρινο Μπεσαμελ 1λιτρο γάλα 2 αυγά χτυπημένα Αλάτι,μοσχοκάρυδο 1κσ γεμάτη βούτυρο 7 κσ.αλευρι Βράζουμε...

Βραστό χοιρινό με χόρτα σε σάλτσα λεμονιού. (Απολαύστε αυτό το απλό πιάτο με φρέσκο ​​ψωμί για να απολαύσετε τους χυμούς. Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε...

Οι Λαχανοντολμάδες Υλικά 1 kgr μοσχαρισιος κιμάς 2 αυγα 1 φλιτζάνι ρύζι 1 μάτσo φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεσαία καρότα σε φέτες 2 σελερυ...

Σριφτή Κιμαδόπιτα Συστατικά: 500 γρ. Χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα σκόρδα Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι ζάχαρη τσίλι κύμινο καπνιστή πάπρικα (Δοκιμάστε το μείγμα κανονίστε τις ποσότητες όσο...

Σουφλέ μακαρονιών Υλικά 500γρ. ζυμαρικά (έβαλα σπαγγετίνη), 200γρ. γκούντα, 200γρ. ένταμ, 200γρ. κέριγκολντ (όλα τα τυριά τριμμένα), 5 κουταλιές βιτάμ, 250γρ. μπέικον ψιλοκομμένο, ένα εβαπορέ πλήρες, 1...

Κοτόπουλου με σάλτσα μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα στο φούρνο Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 16 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2...

Κοκκινιστό με τυριά στο φούρνο Τι θα χρειαστούμε… 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας της προτίμησής σας αλλά μπορείτε να κάνετε και συνδυασμό με χοιρινό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1...

Τα Κεφτεδάκια  Συστατικά: 220γρ μοσχαρίσιο κιμά, 220γρ χοιρινό κιμά 220γρ κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλα, 2 αυγα 1 ή 2 κσ γάλα (εάν είναι πολύ ξηρό προσθέστε δύο κουταλιές...

Νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο Αυτή η νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο είναι μια πραγματική απόλαυση. Το τραγανό φύλλο αγκαλιάζει μία νοστιμότατη γέμιση...