Μπουγάτσα με Τυρί Φέτα…
Υλικά:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1/2 φλ. ελαιόλαδο
3 κ.σ βούτυρο
200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
1 λίτρο γάλα φρέσκο
2 αυγά
2 κρόκους αυγών
...
Κριθαράκι στο Φούρνο με φέτα και έλιες
Συστατικά
2-3 κσ λάδι
1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο
2 χ 400γρ ψιλοκομμένα ντοματίνια
1 Χούφτα μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
2 κουταλιές σούπας ξίδι
2 κουταλιές της σούπας...
Φασόλια γίγαντες Φούρνου (με ένα υλικό που κάνει την διαφορά)
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
150 γρ. λάχανα, σπανάκι ή άλλα χόρτα ψιλοκομμένα
400 γραμμάρια ξηρά φασόλια γίγαντες, βρασμένα
400 γρ. τομάτες...
Γρήγορη τυρόπιτα του πεντάλεπτου !!!
Τυρόπιτα του Πεντάλεπτου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Όταν θέλουμε μια σπιτική...
Κοτόπιτα special…..❣❣❣
Κοτόπιτα special
Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο
1 κυβο λαχανικών
2 κρεμμύδια
2 πιπεριές Φλωρίνης
1 πιπεριά πράσινη μεγάλη
10 φέτες μπέικον
3 αυγά
200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
1 πακ. Φύλλα χωριάτικα
Σουσάμι ( προαιρετικά )
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Κολοκυθάκια Γεμιστά σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά :
1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια .
230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο
230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι)
Αλάτι, για την γεύση
1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
1 κουτ. μπαχάρι
1/2...
Πατατόπιτα εύκολη που θα κάνει την διαφορά στο τραπέζι σας !!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες πλυμένες,βρασμένες,καθαρισμένες,πολτοποιημένες,
1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο πλυμένο τριμμένο,
2 αυγά,
αλάτι,
πιπέρι,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 ποτήρι νερού γάλα,
1 μισό ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα απ,
μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια...
Κοτόπουλο με λαχανικά και μέλι
Υλικά :
1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
1 κόκκινη πιπέρια σε κύβους
2 μέτρια κολοκυθάκια
1 κοτσανι σελερι...
Ζυμαρικά με Κοτόπουλο σε σάλτσα Pesto
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι λιωμένο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 1 εκ
1 κούπα ελαφριά κρέμα γάλακτος
1/4 τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι πέστο
1/2...
Μπάμιες με κρέας και μία κούπα ρυζι
Συστατικά:
3 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
2 (220γρ) πακέτα μανιτάρια portobello (προαιρετικά),τεμαχισμένα κομμάτια
2 κσ γεμάτα ντοματοπελτέ
3 κύβους βοδινού
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
500 γρ μοσχαρίσιο...