Κύρια Πιάτα

Η Νίκη Μηταρέα αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για το αυθεντικό παραδοσιακό έδεσμα των κρητικών γάμων  Σήμερα θα σας αποκαλύψω όλα τα μυστικά για ένα από...

Τα κεφτεδάκια στιφάδο στη γάστρα αποτελούν μια εξαιρετική και ιδιαίτερα νόστιμη παραλλαγή του κλασικού στιφάδου. Η χρήση της γάστρας επιτρέπει στα υλικά να σιγομαγειρευτούν...

Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο Συστατικά 1 λάχανο (1,5 kg) 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 2 κσ ζάχαρη 1/2 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι...

Υλικά 1/2 κιλoύ κιμάς μοσχάρι, χοιρινός ανάμεικτος 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα ροδέλες 1 πράσο μεγάλο 10 ντοματίνια Μια μελιτζάνα τσακώνικη χωρίς τη φλούδα μόνο την ψίχα της κομμένη κυβακια 1/2 ποτήρι κρασιού...

Η συνταγή είναι εύκολη και οι οδηγίες λεπτομερείς. Αφήστε που τρώγεται και όλο το χρόνο. ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 κιλό γάλα (φρέσκο του εμπορίου πλήρες). 1 1/2 φλιτζάνι συμιγδάλι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ   1/2 κιλό τυρί φέτα, τριμμένη 1/2 κουταλάκι τυρί cottage, 3 αυγά, χτυπημένα 1/2 κουτ. αλάτι 450 γρ  φύλλο για πίτα, να έχει αποψυχθεί 450 γρ  αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο * Το...

Συνολικά, το μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Αξίζει να δοκιμάσετε την συνταγή...

Αυτή η Χορτόπιτα χωρίς Φύλλο (γνωστή σε πολλές περιοχές και ως μπατζίνα ή πλαστό) είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις...

Συνταγή: 350γρ. αλεύρι 200μλ. χλιαρό γάλα 15γρ.μαγια νωπή μισό κουταλάκι του γλ.-αλατι 30γρ. στραγγ. γιαούρτι (η παχύρρευστη κρέμα γάλακτος που μοιάζει με στραγγ.γιαουρτι) 4κ.σουπ.-λάδι 1 κροκο για να αλείφουμε από πάνω 200γρ.τυρι Φιλαδέλφεια μιξ σποράκια Εκτέλεση Προθερμαίνω το φούρνο στου 180...

Συστατικά 1 κουτί σφολιάτα (περίπου 400 gr) Κουτί 700 gr ή μανιτάρια portobello, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 300 γρ τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Προθερμάνετε...