Κύρια Πιάτα

Εύκολο Κοτόπουλο με Πιπεριές ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό κοτόπουλο στήθος, σε κύβους 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2 ντομάτες,...

Πολίτικη πίτα με σπανάκι...(Γκιοζλεμέ) ΥΛΙΚΑ : ΓΙΑ ΤΟ GOZLEME :  2,5 φλιτζάνια (380 γρ.) αλεύρι, για όλες τις χρήσεις  1/3 φλιτζάνι (85 ml) ελαιόλαδο  3/4 φλιτζάνι (185 ml) νερό  1/2...

Τας Κεμπαπ με Κρέμα Μελιτζάνας ΥΛΙΚΑ : Κρέμα Μελιτζάνας :  4-5 λεπτές μελιτζάνες  1 ¾ γιαούρτι πλήρες  2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο  ¼ κ.γ. αλάτι Τας Κεμπάπ:  1 κ. μοσχάρι ή αρνί κομμένο...

Συστατικά : 12 γαρίδες (ή όσες θα θέλατε, μου αρέσει να έχω πολλές στα ζυμαρικά μου) 1 πακέτο ζυμαρικά (κατά προτίμηση linguine) 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 κσ...

Το μοσχαράκι γιαχνί με κολοκυθάκια και μελιτζάνες είναι ένα πλούσιο σπιτικό φαγητό με τρυφερό μοσχάρι και μελωμένη σάλτσα ντομάτας. Το κόκκινο κρασί, η κανέλα,...

Σαλάτα Ταμπουλέ Συστατικά 1 φλιτζάνι Πλιγούρι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 4 ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 4 κρεμμύδια πράσινα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη 2...

Οι Πένες με κοτόπουλο και μπέικον είναι μία μακαρονάδα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Η κρεμώδης σάλτσα δένει τέλεια με τα ζυμαρικά, ενώ...

Η πιο Γρήγορη τυρόπιτα Λίστα συστατικών: 10 φύλλα κρουστας 3 αυγά 450g τυρί φέτα 1/2 φλιτζάνι ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Πιπέρι   Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 * c Σε ένα μπολ,...

Αυτό το πιάτο δεν είναι απλά φαγητό, είναι μια εμπειρία! Το χταπόδι, μαγειρεμένο σιγοβράζοντας μέχρι να γίνει τόσο τρυφερό που λιώνει στο στόμα, αγκαλιάζει...

Μπιφτέκια Χοιρινά με Σάλτσα Γιαουρτιού Υλικά 800 γρ. χοιρινό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. κόλιαντρο 1/2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο περασμένη...