Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά….ελαφρύ & υγιεινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μαρινάδα μα λεμόνι και σκόδο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φρέσκο λεμόνι
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1/2 κσ ξηρά ρίγανη
1/2 κγ αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
1 κεσεδάκι ντοματίνια
2 πιπεριές
1 μικρό...
Πένες με Bacon…Κλασσική Ιταλική Συνταγή
Πένες με Bacon
Συστατικά
Για τη Σάλτσα:
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελίδες σκόρδο (λιωμενο)
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
400gr ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1...
Κεφτεδάκια Κοκκινιστά με μακαρόνια….all time Classic
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
450 gr σπαγγέτι
450gr μοσχαρίσιο κιμά
1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά
1/4 κούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 κούπας φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
1 αυγό
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
Αλάτι
1/2...
Γεύση παράδοσης: Πίτα με τραχανά και κολοκύθα (κουρκούτι)
Η Χωριάτικη Πίτα με τραχανά και κολοκύθα αποτελεί ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο, γεμάτο με αρώματα και μνήμες. Είναι μια συνταγή που αξίζει να...
Γιουβετσάκι με μοσχάρι κλασσικό…πεντανόστιμο
Το γιουβέτσι με μοσχάρι είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς του κυριακάτικου τραπεζιού και η επιτομή της ελληνικής οικογενειακής θαλπωρής Η συγκεκριμένη συνταγή μας προσφέρει την...
Λιγκουίνι με ντοματίνια και σπανάκι
Υλικά
500 γρ λιγκουίνια
2 τσαμπιά ντοματίνια
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
150-200 γρ φύλλα από σπανάκι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τα λιγκουίνια
Σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα λιγκουίνια τόσο...
Αρνάκι ή κατσικάκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια
Υλικά
• 1200 γραμ. αρνάκι ή κατσικάκι
• 1 κιλό κολοκυθάκια
• 3 ώριμες ντομάτες, περασμένες στο μούλτι
• 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• ...
Μακαρονάδα με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1.3 κιλά μηρό κοτόπουλο (περίπου 6 κομμάτια μηρό κοτόπουλο, αφού απομακρυνθεί το δέρμα)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά(κόκκινη ή πρασινη)
1/2 φλιτζάνι...
Γρήγορη τυρόπιτα του 5 λέπτου!!!
5 λεπτά ΜΟΝΟ κι έτοιμη να την ψήσουμε και να την κατά-ευχαριστηθούμε όλοι !!
Υλικά
400 γρ. φέτα πικάντικη
2 αυγά
2+1/2 φλιτζ. γάλα
3 φλιτζ. αλεύρι για όλες...
Καλοκαιρινό Τουρλού Τουρλού
Τουρλού Τουρλού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
1 1/2 κιλό μελιτζάνες , κομμένες σε μεγάλους κύβους
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 1/2 κιλό κολοκυθάκια...