Πεντανόστιμη Αλμυρή Γαλατόπιτα
Υλικά Συνταγής
6 φύλλα κρούστας
1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1/2 φλ. γεμάτη αλεύρι
1/2 φλ. γεμάτη σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.σ. βούτυρο
8 αυγά
1 κ.σ. αλάτι
1 πρέζα...
Γεμιστές Μελιτζάνες…αλα ισπανικά
Συστατικά
4 μικρές στρογγυλές μελιτζάνες
2 μεσαία κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδου
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά
340gr κιμά μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος (ή θα μπορούσατε απλά να κάνετε το...
Μελιτζανοκεφτεδάκια Λέσβου
Τα μελιτζανοκεφτεδάκια Λέσβου είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές που φέρνει στο τραπέζι μας όλη τη γεύση και την αυθεντικότητα του ελληνικού...
KΕΦΤΕΔΕΣ ΤΟΥΡΛΟΥ συνταγή από τη Μαρία Κοσκινιώτου
Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία
Κεφτέδες με ότι περίσσευμα υπάρχει στο ψυγείο σας από λαχανικά! Ιδανικό για όσους νηστεύουν αλλά θέλουν να...
Χοιρινό πεντανόστιμο και ζουμερό…για το κρασί σας
Αυτό το Χοιρινό στο φούρνο είναι ένας εξαιρετικός μεζές που συνδυάζει το ζουμερό κρέας με μια πλούσια, αρωματική μαρινάδα και την αλμυρή γεύση του...
Κρέας Μοσχάρι με Πατάτες και Λαχανικά
Κρέας Μοσχάρι με Πατάτες και Λαχανικά
Υλικά
900 γρ. μοσχάρι, σε κομμάτια
3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κύβους βοδινού, θρυμματισμένοι
4 φλ. νερό
1 κ.γ. δενδρολίβανο, αποξηραμένο
1 κ.γ. μαϊντανό,...
Γλυκόξινο Κοτόπουλο με Πιπεριές, Ανανά και Ρύζι μπασμάτι
Η συνταγή:
210γρ.φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες, σε πάχος δακτύλου, ...
Μπακαλιάρος ψητός με Ντομάτα και Φέτα
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
πιπεριές τσίλι
1/4 φλιτζανιού λευκό κρασί
800γρ ψιλοκομμένες ντομάτες κονκασε ή 4 φλιτζάνια φρέσκιες ντομάτες, σε κύβους
1 κουταλάκι...
Φασολάκια με σάλτσα ντομάτας και Φέτα
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 πρέζα νιφάδων κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)
800 gr ψιλοκομμένες ντομάτες κονκασέ ή 4 φλιτζάνια φρέσκιες ντομάτες...
Γλυκιά Μυζηθρόπιτα
Γλυκιά Μυζηθρόπιτα
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γρ. μυζήθρα γλυκιά μαλακή
- 250 γρ. ανθότυρο
- 4 αυγά χτυπημένα
- ¾ φλ. ζάχαρη
- 200 ml γάλα
- 2...