Ψητές μελιτζάνες σκορδάτες
Ψητές μελιτζάνες σκορδάτες
Παρακάτω θα διαβάσεις μιας εύκολη συνταγή με Ψητές μελιτζάνες σκορδάτες με ελαιόλαδο και μαιντανό. Προετοιμασία 15 λεπτά, ψήσιμο 25-30 λεπτά (ανάλογα με...
Πατάτες σε γάστρα ή σε ταψί
Πατάτες σε γάστρα ή σε ταψί
Συστατικά:
- 1 κιλό μέτριου μεγέθους πατάτες, ξεφλουδισμένες
- 2-3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες ή ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. απαλή μουστάρδα
- 4 κ.σ....
Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος
Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος
Συστατικά
10 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες
2 κ.σ. βούτυρο
3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
700 ml φρέσκο...
Φλογέρες μπριάμ με ντιπ γιαουρτιού
Φλογέρες μπριάμ με ντιπ γιαουρτιού
Υλικά
Ντιπ γιαουρτιού
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κσ λάδι
1/2 κγ ξύδι
1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά
1/2 κγ αλάτι
Για τις φλογέρες
1...
Τυροπιτάκια κουρού….τραγανά και μπισκοτένια
Τυροπιτάκια κουρού.
Υλικά
250 γρ.βιτάμ
250 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
200 γρ.σπορέλαιο
1 κ.γ.αλάτι
1 κ.γ.ζάχαρη
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (όσο πάρει, περίπου 1 κιλό)
Γέμιση
τυρί φέτα
τυρί Φιλαδέλφεια
αυγό
αυγό για άλλειμα
σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Στον κάδο...
Σαλιγκάρια Κοκκινιστά
Σαλιγκάρια Κοκκινιστά
Υλικά:
1 κιλό σαλιγκάρια
1 1/2 κιλό ντομάτες
1 1/2 κιλό κρεμμύδια
2 φλ. τσαγιού λάδι
1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τα σαλιγκάρια, τα βάζουμε στη...
Γρήγορο τυρί ψημμένο στο τηγάνι
Γρήγορο τυρί ψημμένο στο τηγάνι
Συστατικά:
Σκληρό τυρί (Γραβιερα ή κασέρι τριμμένο) - 200 γραμμάρια
Άνηθος (ή καποιο αλλο μυρωδικό) - 50 γρ
Αυγά - 2 τεμ
Γιαουρτι -...
Καροτο-δαχτυλάκια: Χαριτωμένα και παιχνιδιάρικα, ιδανικά για παιδιά.
Κριτσίνια καρότου
Πλεονεκτήματα:
Υγιεινά: Τα κριτσίνια καρότου είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών.
Νόστιμα: Η γλυκιά γεύση του καρότου συνδυάζεται τέλεια με την...
Τηγανίτες μπακαλιάρου
Οι τηγανίτες μπακαλιάρου είναι ένας από τους πιο νόστιμους και παραδοσιακούς μεζέδες που μυρίζουν θάλασσα και σπιτική φροντίδα. Αυτή η συνταγή μετατρέπει το φιλέτο...
Κολοκυθάκια σε σάλτσα σκόρδου-σόγιας…η γεύση τους είναι φανταστική
Κολοκυθάκια σε σάλτσα σκόρδου-σόγιας
Υλικά (για 3 μερίδες):
Κολοκυθάκια - 3 τεμ.
Σάλτσα σόγιας - 40 ml
Σκόρδο - 2 σκελίδες.
Κορν φλαουερ - 2 κουταλιές της σούπας
Λάδι -...