“Μπακλαβάς” με καρύδια, μήλα και σταφίδες.
"Μπακλαβάς" με καρύδια, μήλα και σταφίδες.
Υλικά
Περίπου 600 γραμμάρια μήλα καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους,
2 κ.σ. μέλι
1 κουτ. κανέλα,
50 γρ σταφίδες
2...
Ψωμάκια τόνου
Ψωμάκια τόνου
Αυτή η συνταγή για σπιτικό κουλούρι τόνου είναι πολύ απλή και αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Τόσο νόστιμο, ιδανικό για γρήγορα γεύματα ή...
Σοκολατένιο Kέικ Μπανάνας
Το σοκολατένιο κεικ μπανανς είναι γρήγορο και εύκολο, υγρό και σοκολατένιο-πεντανόστιμο. Το κουρκούτι είναι εμποτισμένο με κακάο και με κομματάκια σοκολάτας. Εξαιρετικό για απογευματινό...
Πατατοσαλάτα
Η πατατοσαλάτα είναι ένα κλασικό πιάτο που αρέσει σε όλους, και η προσθήκη φρέσκων κρεμμυδιών, ξερού κρεμμυδιού και μαϊντανου ψιλοκομμένου την κάνει ακόμα πιο...
Τα Lamingtons της Μαμάς
Lamingtons της Μαμάς
Η μαμά το φτιάχνει ακόμα για ειδικές περιστάσεις και κάθε μπουκιά του με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Το κέικ είναι...
Τσιγαρίδες…ο τέλειος μεζές του χειμώνα
Οι Τσιγαρίδες είναι ο τέλειος μεζές του χειμώνα! Πρόκειται για κομμάτια χοιρινού κρέατος με αρκετό λίπος (λιπαρό χοιρινό κρέας που προοριζόταν για παραγωγή λαρδιού)....
Πίτσα με ψωμί….για τις στιγμές που ψάχνουμε λύση για ένα γρήγορο...
Πίτσα με ψωμί
Υλικά:
300-350 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί
2 ντομάτες
1 πρέζα αλάτι
1-2 κουταλιές της σούπας λάδι
Για επικάλυψη:
2 αυγα
200 γραμμάρια αγελαδινό τυρί
1/2 κουταλάκι ριγανη
Λουκάνικο σε ροδέλες ή μπεικον...
Εύκολη σαλάτα με μακαρόνια με κοτόπουλο
Σαλάτα με μακαρόνια με κοτόπουλο
Μια χορταστική, νόστιμη, κρεμώδης και γεμάτη γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας με μακαρόνια με κοτόπουλο, είναι τόσο απλή και...
Μελοκούλουρα με σοκολάτα…Οικονομικό, νόστιμο, απαλό και το σημαντικότερο με γεύση εποχής!
Μελοκούλουρα με σοκολάτα
Υλικά:
500 γρ αλεύρι
150 γρ μαύρη ζάχαρη
3 αυγά
60 γρ βούτυρο
2 κουτ σόδα
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
1 κουτ κανέλα *
3 κ.σ. μέλι *
1 κουτ ή...
Κοκκινιστό κρέας με κυδώνια συνταγή από Σμύρνη.
Κοκκινιστό κρέας με κυδώνια συνταγή από Σμύρνη.
Υλικά για 4 μερίδες
1500γρ. μοσχάρι,
2-3 κυδώνια κομμένα στα 8,
1 ξερό κρεμμύδι,
κόκκινο κρασί περίπου 1 ποτήρι,...