Τηγανιτές γεμιστές πιπεριές με τόνο και αρώματα της μεσογειακής κουζίνας
Τηγανιτές γεμιστές πιπεριές με τόνο και αρώματα της μεσογειακής κουζίνας
Οι γεμιστές και τηγανητές πιπεριές προσφέρονται για διάφορα γεμίσματα, σήμερα επέλεξα τον τόνο και τα...
Τα μπακλαβαδάκια της γιαγιάς εξ ανατολής
Η τραγανή ζύμη, φτιαγμένη με βούτυρο και αλεύρι, αγκαλιάζει τρυφερά την πλούσια γέμιση από καρύδια, κανέλα και γαρύφαλλο. Το αρωματικό σιρόπι, έρχεται να δέσει...
Ένα εύκολο Κέικ με κρέμα σοκολάτα και σταφίδες
Κέικ με κρέμα σοκολάτα και σταφίδες
Φόρμα κέικ 24 cm:
Υλικά
Παντεσπάνι:
3 αυγά
150 g ζάχαρης
180 γρ αλεσμένα καρύδια
20 γραμμάρια τριμα φρυγανιές
1 βανίλια
κρέμα:
1 κουτί καραμελωμένου ζαχαρούχο γάλακτος (Dulce...
Ψωμί με ντομάτα – Σπάστε και φάτε με το χέρι
Ψωμί με ντομάτα
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος, καθώς η ζύμη είναι μικρή και φουσκώνει γρήγορα. Θα είστε έτοιμοι σε μιάμιση ώρα. Και όταν το βγάζετε...
Η κλασική Σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο
Υλικά
Αυτές είναι κατά προσέγγιση μετρήσεις
4-5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο
1 μάτσο σέσκουλα στελέχη κομμένα και ψιλοκομμένα πλένονται και ξηραίνονται
1 πράσο ψιλοκομμένο, πλύθηκε...
Φιλέτο Πιπεράτο με πουρέ πατάτας
Υλικά για δύο άτομα
500 γρ ψαρονέφρι κομμένο σε φετούλες ενός δαχτύλου
2 κουταλιές της σούπας διάφορα πιπεριά
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κρέατος
Ένα...
Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα…από μια καταπληκτική ποικιλία Κρητικών τυριών
Η Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα είναι ένα πιάτο-ωδή στη γεύση, χάρη στον μοναδικό συνδυασμό τεσσάρων διαφορετικών τυριών και τη ζύμη με γιαούρτι που γίνεται απίστευτα...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά
Υλικά
200 γραμμάρια μοσχαρίσιου κιμά
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κρεμμύδι
5 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη πιπέρια
1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι...
Ανάλαφρη Σοκολατόκρεμα ψυγείου
Υλικά
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κρόκο αυγού
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
100 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ....
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Υλικά
Φιλέτα χοιρινού κρέατος - 600 g.
Μανιτάρια - 300 g.
Κίτρινο τυρί - 200 γρ.
Σκόρδο - 4-5 σκελίδες
2 Καυτές...