Πιτούλες με τυρί
Πιτούλες σε 15 λεπτά! Χωρίς φούρνο! Πώς να φτιάξετε ψωμί πίτας στο σπίτι σε χρόνο μηδέν! Αυτή η εύκολη συνταγή σπιτικης πίτας φτιαγμένη στο πάνω μέρος της κουζίνας με απαλή υφή και φουσκωμένη σαν μπαλόνι.
Συστατικά:
2 φλιτζάνια 1/2 κοσκινισμένα αλεύρι για όλες τις χρήσεις τέσσερα-400 γρ
1 φλιτζάνι γιαούρτι-250 γρ
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ-7 γρ
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι-3 γρ
1 φλιτζάνι τυρί + μαϊντανός -250 γρ
Κατευθύνσεις:
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το γιαούρτι, το αλάτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε για 3 λεπτά.
Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη να καθίσει για 15 λεπτά.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπάλες.
Δουλεύοντας με μια μπάλα ζύμης κάθε φορά, ανοίξτε το καθένα σε έναν κύκλο 10 εκ. Τοποθετήστε τριμμένο τυρί κλειστε το μέσα στην ζύμη και ανοίξτε λίγο τη ζύμη.
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρετε με καποια σάλτσα σκόρδου ή ότι άλλο θέλετε
Καλή Απόλαυση
