Συνταγές Μαγειρικής

Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι 200 γραμμάρια γάλακτος 2 αυγα 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα Ένα κουταλάκι...

Συστατικά: 200 γρ. Αλεύρι 125 γρ. Βούτυρο 80 γραμμάρια λευκής ζάχαρης 1 αυγό 1 τριμμένη φλούδα λεμονιού μια πρέζα αλάτι όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. Μαρμελάδα...

Τυροκεφτέδες Τυροκεφτέδες με κιτρινα τυρια - το γρηγορότερο και πιο νόστιμο ορεκτικό! Το σημαντικό είναι μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστά όσο και κρύα! Απλά ακαταμάχητοι! Τα...

Υλικά 20 μπισκότα σαβαγιαρ Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα μισό ποτήρι αλεύρι μισό ποτήρι κορν φλαουρ Ένα ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη Δύο κρόκοι αυγών Ένα πακέτο σαντιγί (μισό ποτήρι γάλα για προσθήκη...

Μελιτζάνες πίτσας Συστατικά: 2 μεσαίες μελιτζάνες Ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, σκόρδο Τυρί μοτσαρέλα Σάλτσα ντομάτας Τυρι τριμμένο παρμεζανα ρεγκατο Εκτέλεση Ξεκινάμε κόβοντας 2 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες σε φέτες πάχους 2 εκατοστών. Σε ένα...

Υλικα: 1,5 κιλά ψαριού (εγω πήρα μπακαλιάρο) Μπαχαρικά ψαριών: 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 3...

Σπανακοτυροπιτάκια Αυτή δεν είναι μια κλασική συνταγή με φύλλα το αποτέλεσμα όμως είναι ακόμη πιο εξαιρετικό. Φτιαξτε τα  μόνοι σας και δείτε ποσο ωραία...

Μαρμελάδα φράουλα Η φράουλα μου αρέσει γιατί ευωδιάζει, έχει ωραία γεύση, είναι ζουμερή, είναι λαχταριστή, είναι κόκκινη!! Συστατικά 1 κιλό φράουλες κόκκινες αρκετά γινωμένες 2-3 κούπες ζάχαρη ανάλογα...

Ρολάκια της Χανούμισσας του pastry Chef Stratos Petrou 12 ΡΟΛΑΚΙΑ Υλικά 200 γρ καρύδα τριμμένη Για την Κρέμα Σοκολάτα 1 λίτρο Γάλα 250 γρ ζάχαρη 175 γρ αλεύρι 2 κουτ σούπας κακάο 1...

Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου Απαραίτητα προϊόντα: 3 πατάτες 4 κουταλιές ξινή κρέμα ή γιαούρτι 4 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό αλάτι για γεύση μαυρο πιπερι 200 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου μαιντανο για γευση 40 γραμμάρια κίτρινου τυριού 30...