Κρεμώδης σούπα με κρουτόν
Κρεμώδης σούπα με κρουτόν
Συστατικά:
Πατάτες 500 g
Στήθος κοτόπουλου - 500 g
Κρεμμύδια - 2 μεσαία κρεμμύδια
Καρότα - 100 g
Κρουτόν
Οποιοδήποτε σκληρό τυρί - 150 g
Παρασκευή:
Κόψτε το στήθος...
Η Υπέροχη Ταμπουλέ
Το Ταμπουλέ (Tabbouleh) είναι μια σαλάτα που βασίζεται στο πλιγούρι και στα φρέσκα λαχανικά, με έντονη τη γεύση από τα μυρωδικά. Είναι ένα πιάτο...
Ρολάκια Μπακλαβάς με μήλα (Νηστίσιμα από το αρχείο μου)
Υλικά:
1/2 κιλό φύλλο κρουστα για μπακλαβά
Γέμιση:
1 κιλό ξινά μήλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 λεμόνι (χυμός)
100 g αλεσμένου μπισκότο
100 g σοκολάτας
100 g σταφίδας
5 κουταλιές της...
Τηγανητές ντομάτες με τυρί…δε θα πιστεύετε πόσο νόστιμη είναι
Τηγανητές ντομάτες με τυρί
Ένα πολύ απλό και νόστιμο ορεκτικό, ιδανικό για κάθε γεύμα. Οι ψητές ντομάτες είναι νόστιμες τόσο κρύες όσο και ζεστές.
Συστατικά:
- 4...
Τριγωνικά Τυροπιταρια
Η πλούσια, βουτυρένια ευωδιά του λιωμένου τυριού που ψήνεται και αναδύει αρώματα μοσχοκάρυδου μαζί με το χρυσό, τραγανό φύλλο κρούστας ξεχύνεται αμέσως από τον...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος…είναι πολύ αρωματικός
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Συστατικά:
3/4 κουπας λάδι
2 κουπες σημιγδάλι
3 κουπες ζάχαρη
4 κουπες νερό
φλούδα από 3 πορτοκάλια
1 κουτ κανέλα
1/4 κουτ γαρίφαλο, προαιρετικά
1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. Αμύγδαλα σε...
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο: Η πιο λαχταριστή και εύκολη συνταγή
Πρασόπιτα με κιμά και πατάτα χωρίς φύλλο
Υλικά
200 γραμμάρια τυρί τσένταρ
240 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
700 γραμμάρια πράσα
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (60 ml.)
2 κουταλιές της...
Αφράτη πίτα με λουκούμι…θα σας εντυπωσιάσει
Ήθελα να φτιάξω μια γλυκιά πίτα για πολυ καιρό, είχα πολλές ιδέες, σήμερα συνειδητοποίησα μία από αυτές. Είναι λίγο χρονοβόρα και χρειάζεται περισσότερο χρόνο,...
Κέικ μπισκότων με καρύδα
Κέικ μπισκότων με καρύδα
Υλικά
2 πακέτα συνηθισμένα μπισκότα πτι μπερ (ίσως και λίγα ακόμη)
Ξινή κρέμα 450 g.
Μασκαρπόνε 250 γρ.
Τριμμένη φλούδα lime
Μπανάνες
Τριμμένη καρύδα
Ζάχαρη άχνη για γεύση
Φρέσκο...
Χοιρινό με Πιπεριές
Υλικά:
1.500 γρ. χοιρινό κρέας σε κομμάτια
1 πιπεριά πράσινη κέρατο, 1 κόκκινη κέρατο, 1 πράσινη
1 καρότο
1 σκελίδα σκόρδο
Χυμό από 1 λεμόνι
80 γρ. γλυκό λευκό...