Μία ξεχασμένη γεύση “Πάστα” με μελάσα και καρύδι
Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που να είναι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, τότε αυτή η πάστα με μελάσα είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις. Είναι...
CheeseCake Με Ρόδι
Συστατικά:
Μέτρηση έγινε με 250 ml ποτήρι νερό
Για τη βάση:
250 γρ. Μπισκότα πτι μπερ
125 g λιωμένου βουτύρου
Για την κρέμα:
3 αυγά
600 γρ. Κρέμα τυρί ή στραγγιστό...
Είναι τα πιο αφράτα και εύκολα Ψωμάκια
Αφράτα και εύκολα Ψωμάκια
Απαραίτητα υλικά
10 γραμμάρια μαγιάς
18 γραμμάρια ζάχαρης
1 ασπράδι αυγού
90 ml φυτικού ελαίου
75 ml γάλα
75 ml νερού
400 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
6 γραμμάρια αλατιού
Ανακατέψτε 1...
To Μπριαμ της Γιαγιάς με μέλι
To Μπριαμ της Γιαγιάς
Υλικά
4-5 μερίδες
3 μεσαίες πατάτες
3 κολοκυθάκια
3 καρότα
2 μελιτζάνες
3 πιπεριές (πολύχρωμες ή όχι)
2 μικρά κρεμμύδια ξερά
2 ντομάτες
1 ματσάκι μαϊντανό
2 ζωμούς λαχανικών
2 σκελίδες σκόρδο
1...
Το κανταΐφι με την κρέμα από πάνω που θα είστε περήφανες...
Κανταΐφι κρούστα με κρέμα από πάνω
Όταν έχετε μια γιορτή ή όταν λαχταράτε γλυκό, πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο αλλά πιο νόστιμο τραγανό κανταΐφι...
Το τέλειο ριζόγαλο με αποξηραμένα σύκα…δε θα το ξαναφτιάξετε αλλιώς
Το τέλειο ριζόγαλο με αποξηραμένα σύκα
Το τέλειο ριζόγαλο ξεκινά με εξαιρετικής ποιότητας ρύζι μικρού κόκκου, γάλα, κανέλα και με
λίγη ζάχαρη. Έχω προσθέσει μερικά...
Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο
Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο
Συστατικά
Μισό κιλό κιμά, μοσχαρίσιο
1 πακέτο μακαρόνια Νο 7
1 πακέτο μπέικον
Μισό κιλό τυρί γκούντα
Μισό κιλό τυρί γραβιέρα
Λίγο pummaro
Για τον κιμά
1 κρεμμύδι,...
Σουπιές Κοκκίνιστες με Μανέστρα
Υλικά
Μισό κιλό σουπιές
1 σακκουλάκι μανέστρα
1κουτάκι ντοματάκια κονκασέ
1 κρεμμύδι
2 με 3 σκελίδες σκόρδο μισό φλιτζάνι λάδι
αλάτι πιπέρι
δάφνη
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και...
Αφράτη πίτα λαχανικών με χειροποίητη ζύμη
Αφράτη πίτα λαχανικών με χειροποίητη ζύμη
Συστατικά
Μισό φλιτζάνι γάλα
Ένα τέταρτο φλιτζάνι λάδι
1 και μισή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
2 κουταλιές γιαούρτι
Τα απράδια...
Lamingtons (γλυκά με ινδοκάρυδο και σοκολάτα)
Γλυκά με ινδοκάρυδο και σοκολάτα
Εδώ είναι τα συστατικά ⤵️
Μέτρο που χρησιμοποιώ: 250 ml ποτήρι νερό
🔹️3 αυγά
🔹️1 ποτήρι νερού ζαχαρη
🔹️1 ποτήρι νερού γάλα
🔹️1 ποτήρι νερού...