Πίτα με Σπανάκι και Ζαμπόν
Πίτα με Σπανάκι και Ζαμπόν
Τραγανή, εύκολη, με απίθανη γεύση!!
ΥΛΙΚΑ :
2 φύλλα σφολιάτας
5 κουταλιές λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
300 γρ. καπνιστό ζαμπόν, σε κύβους
350 γρ....
Δεν θα αλλάξετε αυτή την συνταγή για ΚΕΙΚ
Το πιο Αφράτο ΚΕΙΚ
Συστατικά
250 γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα στα 4
100ml κονιάκ
1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκάλι (1 πορτοκάλι)
300 γραμμάρια απλό αλεύρι, και λίγο επιπλέον
1 κουταλάκι του...
Νόστιμα Ζυμαράκια με άχνη – μέλι – μαρμελάδα
Νόστιμα Ζυμαράκια με άχνη - μέλι - μαρμελάδα
Συστατικά
Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
600 γρ αλευρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγα
7 g ξηρής ζύμης
1 φλιτζάνι ζεστό...
Ο Πλαστός της Καρδίτσας
Ο κλασικός πλαστός φτιάχνεται από μία ποικιλία από χόρτα όπως τσουκνίδες, λάπατο, κολοκιθολούλουδο, φύλλο από κολοκύθια, μαϊντανό και σπανάκι για τη γέμιση.
Υλικά
Ζύμη
900γραμ. περίπου καλαμποκάλευρο,...
Μοσχάρι με μανιτάρια
Μοσχάρι με μανιτάρια
Υλικά:
μισό κιλό μοσχάρι (χρησιμοποίησα σπάλα)
ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
σκόρδο σκόνη μισό κ.γλ
1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί
μισό κ.γλ. θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
4 μεγάλα μανιτάρια
μισό σφηνάκι κονιάκ
Τι κάνουμε:
Πλένετε...
Kοτόπουλο με μαύρο πιπέρι και σάλτσα σόγιας
Kοτόπουλο με μαύρο πιπέρι και σάλτσα σόγιας
Συστατικά :
800 γρ χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
1-1...
Τηγανιτά Κολοκυθάκια με Παρμεζάνα
Τα τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, αφού είναι πεντανόστιμα, τραγανά και φτιάχνονται πανεύκολα με απλά υλικά...
Πως θα κάνετε το κουνουπίδι να αρέσει σε όλους (Νηστίσιμο)
Νόστιμο Ψητό Κουνουπίδι
ΥΛΙΚΑ :
1 μικρό κουνουπίδι, κομμένο σε φουντίτσες
1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
5 – 6 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας αποστραγγισμένη κάπαρη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο...
Φιογκάκια με Κρεμμύδια και Κόκκινο Κρασί
Φιογκάκια με Κρεμμύδια και Κόκκινο Κρασί
ΥΛΙΚΑ :
3 κρεμμύδια κόκκινα
5 κουταλιές της σούπας λάδι
250 γρ. φιογκάκια ή σπαγγέτι
6 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί
μια χούφτα φρέσκο...
Ιδιαίτερο γλυκό σοκολάτας με αχλάδι
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙ
ΥΛΙΚΑ :
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο τους
2 κουταλιές κακάο
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
400...