Μοσχάρι Νουά Σπάλας (βασιλοπούλα)
Το Μοσχάρι Νουά Σπάλας (βασιλοπούλα) είναι ένα κρέας που λιώνει στο στόμα και αποκτά μια πλούσια, μελωμένη σάλτσα. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι τόσο απλή...
Κατσικάκι με Ρεβύθια…Ροδίτικη Συνταγή
Το Κατσικάκι με Ρεβύθια είναι μια αυθεντική Ροδίτικη συνταγή που φέρνει στο τραπέζι μου τη γεύση της παράδοσης και του τόπου. Πρόκειται για ένα...
Μοσχαράκι Λεμονάτο με Πατάτες Κατσαρόλας
Μοσχαράκι Λεμονάτο με Πατάτες Κατσαρόλας
ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 κιλό μοσχαράκι
2 κιλά Πατάτες
1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι
6 σκελίδες σκόρδο
3 φρέσκα λεμόνια
2 ποτήρια του κρασιού
ελαιόλαδο (και λίγο παραπάνω θα...
Υπερ-αφράτο κέικ με νόστιμο γλάσο σοκολάτας…!
Υπερ-αφράτο κέικ με νόστιμο γλάσο σοκολάτας…!
Υλικά
6 κ.σ. τρούφα
300 γρ. αλεύρι
200 γρ. γάλα
1 κ.σ. baking powder
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 αβγά
240 γρ. ζάχαρη
ελάχιστο αλάτιγια...
Το πιο Αφράτο Κέικ Λεμονιού
Το πιο Αφράτο Κέικ Λεμονιού
Υλικά
2 φλιτζ. του νες φαρίνα
2 φλιτζ. του νες ζάχαρη
5-6 αβγά (ανάλογα το μέγεθος)
250γρ. βιτάμ
1 κεσ. γιαούρτι
λίγο γάλα
ξύσμα από 1 λεμόνι
2...
Κέικ Καρότου με καρύδια
Κέικ Καρότου με καρύδια
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 αυγα
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 + 1/2 φλιτζάνια ζάχαρης
1 + 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο καρύδι
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο καρότο
1...
Γαύρος πλακί
Ο Γαύρος πλακί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και θρεπτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που φέρνει τη μυρωδιά της θάλασσας απευθείας στο τραπέζι...
Καταπληκτική Σαλάτα με Ρεβύθια
Καταπληκτική Σαλάτα με Ρεβύθια
ΥΛΙΚΑ :
400 γρ. ρεβίθια βρασμένα και κρύα
½ αγγούρι, κομμένο σε κύβους
1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
12 κίτρινα ή κόκκινα ντοματίνια...
Λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο, πράσα και μανιτάρια
Λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο, πράσα και μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ :
4 κουταλιές ελαιόλαδο
500 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
1 πακέτο σφολιάτα
2 πράσα, πλυμένα και χοντρά κομμένα σε...
Κέικ Λευκής Σοκολάτας
Κέικ Λευκής Σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ :
300 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
175 γρ αλατισμένο βούτυρο, σε κύβους
300 γρ. άχνη ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100...