Λουκουμάδες τραγανοί και αφράτοι!
Προσπάθησα να τους κάνω όσο το δυνατόν πιο στρογγυλούς...γιατί δεν τα πολυκαταφέρνω! από γεύση όμως.. σκίζουν!💗
Συνταγή
4 κούπες τσ.αλεύρι (γ.ο.χ)
1 φακ.ξερή μαγιά
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ...
Η Πορτοκαλόπιτα Morocan
Υλικά
1/2 φλιτζάνι ελαφρώς ξερό
τρίμμα ψωμιού (ψήστε ελαφρά το ψωμί και βάλτε στο μπλέντερ)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι τριμμένα αμύγδαλα
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
3/4 φλιτζάνι...
Η Τυρόπιτα της Ηπειρώτισσας Πεθεράς
Υλικά Συνταγής
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 6 σπιτικά χωριάτικα φύλλα
6 αυγά (ή 4 αν προτιμάτε)
3 ½ φλ. γάλα φρέσκο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
πιπέρι
200 γραμ. κεφαλογραβιέρα
600...
Η Αυθεντική συνταγή για Χωριάτικο Φύλλο
Αυτή η συνταγή για σπιτικό φύλλο είναι η βάση για κάθε παραδοσιακή πίτα. Η ποσότητα του νερού εξαρτάται κατά πολύ από την ποιότητα του...
Μπισκοτάκια με κακάο…σε 10 λεπτά
Συστατικά
100 γρ.κακαο,
300 γρ.ζαχαρη,
150 γρ.ηλιελαιο,
300 γρ.αλευρι,
4 αυγα,
μισο κγ.βανιλια,
2 κγ.μπεικιν,
1 πρεζα αλατι.
Εκτέλεση
Ανακατευουμε τα υλικα με εναν αυγοδαρτη μεχρι να...
Αξεπέραστη Σπανακοτυρόπιτα με “Ψευτοσφολιάτα”: Φύλλο τραγανό, Γέμιση Πλούσια
Σπανακοτυρόπιτα με φύλλο "ψευτοσφολιάτα"
Αυτή η σπανακοτυρόπιτα με "ψευτοσφολιάτα" είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Η ζύμη είναι εύκολη στην παρασκευή και...
Μουσακάς Παραδοσιακός με Πατάτα
Μουσακάς Παραδοσιακός με Πατάτα
Συστατικά
Για τη Βάση του Μουσακά:
1,2κγ πατάτες ή 7 μεσαίου μεγέθους
800 γραμμάρια μελιτζάνας ή 3 μεσαίου μεγέθους
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
αλάτι & πιπέρι...
Γαλακτομπούρεκο Τραγανιστό
Το Γαλακτομπούρεκο Τραγανιστό είναι μια εντυπωσιακή και ελαφρώς διαφορετική εκδοχή του κλασικού γλυκού, με ατομικά ρολά από φύλλο κρούστας Βηρυτού που αποκτούν απίστευτη τραγανότητα...
Πλαστός από την Πιτομάνα Θεσσαλία
Αυτός ο πλαστός είναι η ιδανική λύση για ένα θρεπτικό μεσημεριανό, για να συνοδεύσετε το τσίπουρο με την παρέα σας ή για να φέρετε...
Εύκολη Πρασόπιτα στο πι & Φι
Υλικά
3 πράσα,
2 αυγα,
2 φλιτζάνια κορνφλάουρ,
1 φλυτζάνι γάλακτος (110 ml),
1 φλυτζάνι φυτικού λαδιού (110 ml),
10 γραμμάρια μπεικιν παουντερ (1 πακέτο),
Αλάτι,
Ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά.
Διαδικασία της συνταγής
Αρχικά, πλένετε...