Σπιτικό Φύλλο για πίτες: Το απόλυτο μυστικό της επιτυχίας!
Η αλήθεια είναι ότι ένα καλό σπιτικό φύλλο για πίτες κάνει τη διαφορά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για αλμυρές ή γλυκές πίτες, και το...
Σπιτική Στριφτόπιτα Βιένο: Γλυκιά απόλαυση με αυθεντική γεύση
Στριφτή, στριφογυριστή, κρατσανιστή και θεϊκή!
Υλικά
για το σπιτικό φύλλο θα ακολουθήσετε τη συνταγή από εδώ
για τον τρόπο ανοίγματος του φύλλου θα δείτε εδώ
Αφού λοιπόν σχηματίσουμε το πρώτο...
Πίτα με 4 κασέρια και ντομάτα
Η απαίτηση για τη συνταγή ήταν σχεδόν καθολική!!
Στην αρχή υποσχέθηκα για inbox κοινοποίηση, αλλά μου άρεσαν και οι φωτογραφίες της, οπότε... πάμε να τη...
Η Αυθεντική χειροποίητη σάλτσα για Πίτσα
Συστατικά
790 γρ ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη
1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης
2-3 φρέσκιες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2...
Μεσογειακό Πιάτο λαχανικών στο φούρνο
Συστατικά
4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
450 γρ ντοματες δαμάσκηνο τεμαχισμένες σε φέτες (λεπτές, όχι φλούδα)
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό πατάτες σε λεπτές φέτες
1...
Κουραμπιέδες – Τα Μυστικά για Τέλειο Αποτέλεσμα και Αφράτη Υφή
Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται! Παραδοσιακά τους φτιάχνουμε σε στρογγυλό σχήμα που ευωδιάζουν βούτυρο, συνήθως με άφθονο καβουρντισμένο αμύγδαλο , και τους πασπαλίζουμε με...
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Μια φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού,αφράτη και πεντανόστιμη!!!
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
800 γρ.γάλα φρέσκο
80 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
80 γρ.βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
600-700 γρ.τυρί φέτα
1 αυγό ...
Κατσικάκι πηλιορείτικο: Μαγειρεμένο με μεράκι και αγάπη!
Το Κατσικάκι Πηλιορείτικο στο Φούρνο είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων και υφών, βγαλμένη από τις παραδοσιακές συνταγές των χωριών του Πηλίου. Το κρέας, μαγειρεμένο...
Κουλουράκια με μαχλέπι
Τα κουλουράκια αυτά είναι τόσο ιδιαίτερα γευστικά, που αν τα φτιάξεις μια φορά, αποκλείεται να μην τα ξαναφτιάξεις!!!
ΥΛΙΚΑ
για τη ζύμη
150 γραμμ. βούτυρο μαλακό
80 ml σπορέλαιο
80...
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, τρυφερά και νόστιμα
ΥΛΙΚΑ
200 ml ελαιόλαδο
1 κούπα ζάχαρη
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
ξύσμα από μισό λεμόνι
χυμό από 2 μεγάλα πορτοκάλια
1/2 ποτηράκι του κονιάκ Bourbon Whisky ή κονιάκ
1 κτγ. κανέλα...