Κολοκύθα με Μέλι και Καρύδι
Υλικά
1kg φλουδα κολοκύθας, καθαρισμένες και κομμένες σε κυλινδρικούς κύβους ή ορθογώνια τεμάχια (μήκους 3 "περίπου)
250 γραμ. / 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
225 γρ./ 1 φλιτζάνι...
Πατσαβουρόπιτα Σιροπιαστή με Γιαούρτι και Σοκολάτα
Η Πατσαβουρόπιτα Σιροπιαστή είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά, που με την προσθήκη γιαουρτιού και σοκολάτας γίνεται ακόμα πιο αφράτη και απολαυστική....
Αρνί Ψητό (η κρέας της επιλογή σας) Πάνω από Καπνιστή Μελιτζάνα...
ΥΛΙΚΑ
Για την μελιτζάνα και το γιαούρτι πουρέ:
4 μελιτζάνες φλάσκες
2 φλιτζάνια γιαούρτι πλήρες
2 σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Για την...
Zυμαρικά σε μια Κούπα του Καφέ, Δείτε το Αποτέλεσμα
Ψημένα στο φούρνο μέχρι το τυρί να λιώσει και η σάλτσα να αρχίσει να βράζει . Μετά αναποδογυρίστε το μέσα σε ένα πιάτο και...
Αφράτη Ταραμοσαλάτα της Ευγενίας
Αφράτη Ταραμοσαλάτα της Ευγενίας
Υλικά (για μεζέ 6-8 ατόμων)
150 γραμ. λευκό ταραμά
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
450 – 500 ml ελαιόλαδο
2-2½ λεμόνια, τον χυμό
Παρασκευή
Σε μίξερ πολτοποιείτε το κρεμμύδι...