Πικάντικη Πιπεροσαλάτα
Υλικά
3 πιπεριές γλυκιές πράσινες (Cubanelle)
2 κόκκινες πιπεριές γλυκιές
1 καυτερή πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας. Ξύδι από κόκκινο κρασί
1...
Τάρτα μπισκότου με σύκα και κρέμα από ελληνικά τυριά (συνταγή από...
Υλικά
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος ψύξης: 50 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Μικρός
Μερίδες: 8
• 150 γρ. Βιτάμ κλασικό
• 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μπλέντερ
• 350 γρ. κρέμα γάλακτος
•...
Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Υλικά για την ζύμη:
500γρ αλεύρι φαρίνα
1 1/2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2%
1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο
Αλάτι και μαύρο πιπέρι τριμμένο
σουσάμι για πασπάλισμα
Υλικά για την...
Λουκάνικο Γεμιστό…με φρυγανισμένο ψωμί
Υλικά
4 ελληνικά λουκάνικα καυτερά ή οχι
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά(επιλέξτε το χρώμα σας), στην μέση και κομμένή σε...
Τυρόπιτα ξυπόλητη…σε 10 λεπτά
Υλικά
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 γιαούρτι πρόβειο 300γρ
3/4 κιλού φέτα
1 φαρίνα!
Εκτέλεση
Λαδώνω καλά ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί 38 εκ.
Σέ ένα μπολ χτυπάω και 5 αυγά...
Σαλάτα με φακές μάραθο, κρεμμύδια και πολλά βότανα
Συστατικά
2 φλιτζάνια φακές ξεπλυμένες και στραγγιζμένες
1 κλωνάρι μάραθου κομμένο και τεμαχισμένο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι στην μεση και λεπτά κομμένο σε φέτες
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
½...
Κλασικό φαγητό του κυριακάτικου αλλά και του καθημερινού τραπεζιού
Μια συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια.
Μερίδες:4 / Χρόνος προετοιμασίας:20′ / Χρόνος μαγειρέματος:50′
Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
500γρ. πατάτες, σε χοντρές φέτες
1 ματσάκι θυμάρι
12 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
...
Πατάτες ψητές με ντομάτα & πάπρικα
Υλικα
8 μεγάλες πατάτες , ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες,...
Κοτόπουλο Με Βίδες Και Σάλτσα Γιαουρτιού Μουστάρδας
Το κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα μουστάρδας είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις ημέρες που αναζητάτε ένα γεύμα γρήγορο αλλά ταυτόχρονα πλούσιο σε...
Σοκολατένιες Καριόκες
Μερίδες: 25-30 μικρές καριόκες
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
Υλικά για τη γέμιση
150 ml γάλα
120 γρ. βούτυρο αγελαδινό
90 γρ. ζάχαρη άχνη
...