Κοτόπουλο ψητό και λαχανικά !!!
Αν θέλετε να φάτε ζουμερό πεντανόστιμο κοτόπουλο κι όχι στεγνό φτιάξτε το ακριβώς έτσι που σας λέω ...με υπέροχη σαλτσούλα !!!
Υλικά για κοτόπουλο
1 κοτόπουλο...
Συκώτι μοσχαρίσιο με ρύζι
Συκώτι μοσχαρίσιο με ρύζι
Υλικά
500 γρ συκώτι μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες
1/2ποτήρι του κρασιού άσπρο κρασί
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
2 κούπες ρύζι
1 καρότο
Εκτέλεση
Σέ ένα...
Πεντανοστιμο γλυκό ψυγείου με τρία υλικά!
Αν ψάχνετε για ένα δροσερό, απλό, πανεύκολο, οικονομικό και πάνω από όλα πεντανόστιμο επιδόρπιο, αυτό το Γλυκό Ψυγείου με Τρία Υλικά είναι ακριβώς αυτό...
Φιλέτα γαλοπούλας με μανιτάρια
Υλικά
1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας στήθος ή μπούτι
6-8 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1 κουτί φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας
4-5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/3 ματσάκι...
Καρότα ψημένα με παρμεζάνα για την παρέα
Συστατικά
2 κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε ράβδους (σαν τηγανητές πατάτες)
1 κουταλάκι λάδι
Αλάτι και πιπέρι
1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένο (επιπλέον για το γαρνίρισμα)
Εκτέλεση
Αδειάστε τις...
Γλυκό ψυγείου Oreo στο πι & Φι
Συστατικά
25 Μπισκότα oreo σάντουιτς σοκολάτας, θρυμματισμένα
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
220γρ τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ...
Σαλάτα Νισουάζ…Χορταστική σαν Γεύμα
Σαλάτα Νισουάζ
Μας έρχεται από τη Νότια Γαλλία και πιο συγκεκριμένα από τη Νίκαια (nicoise). Η νισουάζ είναι κλασσική σαλάτα της μεσογειακής κουζίνας που συνδυάζει...
Σαλάτα εποχής με κολοκύθι
Συστατικά
1/2 κιλό κολοκύθι (τριμμένο)
1 κουταλιά της σούπας μέντα (ψιλοκομμένη)
1 κουταλιά της σούπας άνιθο(ψιλοκομμένο)
1 φρέσκο κρεμμυδάκι (κομμένο σε φέτες)
1/4 φλιτζάνι φέτα (θρυμματισμένη)
1/2 λεμόνι (χυμός )
1...
Σαλάτα με πεπόνι και φέτα
Συστατικά
4 φλιτζάνια πεπόνι (κομμένα σε μεγέθους δαγκώματος)
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες, προαιρετικό)
1 χούφτα φέτα (θρυμματισμένη)
1 κουτάλι σούπας μέντα (ψιλοκομένη)
1 lime (χυμός)
1 κουταλιά...
Σαλάτα με ψημένη πιπεριά φέτα και κινόα
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
2 ψημμένες κόκκινες πιπεριές (κομμένες σε μικρά κομμάτια)
1 φλιτζάνι κινόα (ξεπλύθηκε, χρησιμοποίησα ένα μείγμα από λευκό...