Νηστίσιμο Κέικ με τρούφα σοκολάτας
Πολλές φορές τα γλυκά της νηστείας μας φαίνονται κάπως "φτωχά" σε υφή ή γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον σωστό συνδυασμό οξύτητας...
Γερμανικό κέικ Herman ή Κέικ της φιλίας
Το κέικ Herman είναι ένα «κέικ φιλίας». Το προζύμι που φτιάχνετε στην αρχή κρατάμε το ένα μέρος και τα υπολοιπα δίνονται από άτομο σε...
Θεϊκή Σοκολατόπιτα
Υλικά:
2 κούπες ζάχαρη
1/2 κούπα λάδι
1 κούπα φρέσκο γάλα
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κούπα κακάο
1...
Μοσχαράκι ντόπιο ψητό στην Γάστρα !!😋😋
Απλό αλλά πολύ νόστιμο φαγητό με βελούδινη σαλτσούλα, τα παιδιά και τα εγγονάκια μου ξετρελαίνονται γι αυτό. 😋😋
Υλικά
1 μιση κιλό Μοσχαράκι σπάλα
6 σκελίδες Σκόρδο
2...
Αφράτο Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι
Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το Κέικ...
Σπιτικό κανταΐφι
Υλικά για 9 μερίδες
1/2 πακέτο φύλλο κανταΐφι
100 gr αμύγδαλο καβουρδισμενο
2 κ σ ζάχαρη καστάνη
1/2 κγ κανέλα
1/2 πακέτο μαργαρίνη παγωμένη
Σιρόπι
2 1/2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
1...
Vegan Muffins Μπανάνας με Χαρουπάλευρο
Υλικά:
3 μαλακές μπανάνες
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 πακέτο εσάνς βανίλιας
½ πακέτο μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές της σούπας λάδι (ή λάδι καρύδας)
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες...
Tο πιο νόστιμο ρυζόγαλο που έχετε δοκιμάσει
Υλικά:
1,5, κούπα ρύζι Καρολίνα
Μισό ποτήρι νερό
2 λίτρα γάλα
1 άνθος αραβοσίτου βανίλια
Ζάχαρη όσο θέλουμε
Κανέλα
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε τη συνταγή μας βάζοντας σε μια κατσαρόλα το ρύζι,το νερό και...
Τραχανοτυρόπιτα με Φύλλο
Υλικά:
Για τη γέμιση:
1/2 φλιτζάνι τραχανάς (μισοβρασμένος)
5 αυγά
600 γραμμάρια τυρί φέτα
1 φλιτζάνι του καφέ γάλα
1 κουπάκι γιαούρτι
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
Για το φύλλο:
Φύλλο κρούστας (όσες...
Μελιτζανοκοτόπιτα με Φέτα
Υλικά:
Έτοιμα φύλλα κρούστας
Ψητές και καθαρισμένες μελιτζάνες
Σωταρισμένος κιμάς κοτόπουλου με κρεμμύδι και πιπεριές
Τριμμένο τυρί (προτείνω κεφαλογραβιέρα ή κασέρι)
Τριμμένη φέτα
2 αυγά
1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε...