Συνταγές Μαγειρικής

Αγαπάς τα μελομακάρονα; Θέλεις να τα γεύεσε και μετά τις γιορτές; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Η πραλίνα που θα φτιάξουμε θα...

Η ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα είναι μια πλούσια πίτα με καπνιστό ζαμπόν, γκούντα, τυρί κρέμα και αυγόγαλα. Τα δύο φύλλα σφολιάτας κλείνουν τη γέμιση σαν...

Οι κρητικές τηγανίτες, γνωστές και ως τηγανοφτάρια όπως τις λένε στο χωριό της Μαρία Πνευματικάκη είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που το απολαμβάνουν με μία...

Υλικά: 1 κιλό περίπου κολοκυθάκια 2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο πολύ ψιλοκομμένο 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη) 3 μεγάλα αβγά ελαφρά χτυπημένα με 3 κουταλιές γάλα...

Υλικά: Για το σιρόπι: 400ml νερό 1 ξύλο κανέλας 600 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι Φλούδα από ένα λεμόνι Για τη γέμιση: 400 γραμμάρια σουσάμι καρβουρισμένο 120 γραμμάρια καρβουδισμένο αμύγδαλο 1 κούπα...

Γλασαρισμένες φέτες πορτοκαλιού: Η ελαφρώς πικρή γεύση της φλούδας του πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με τη γλυκιά ζάχαρη, δημιουργεί έναν μοναδικό και αρμονικό συνδυασμό. Η...

Το Μοσχαράκι στιφάδο της κας Ελινα Σκλαβου χαρακτιρίζεται από την μυρωδάτη σάλτσα του με τα κρεμμυδάκια, τα μπαχαρικά και το κρασί, σε συνδυασμό με...

Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί του τοστ, μουσκεμένες σε μαυροδάφνη 2 αυγά Πιπέρι Κύμινο Αλάτι 1 κρεμμύδι, τριμμένο Λάδι Σκόρδο, τριμμένο Αλεύρι Κόκκινο κρασί (μαυροδάφνη και ξηρό) Ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τον...

Αυτή η συνταγή είναι μια διασκεδαστική και εύκολη ιδέα για να δημιουργήσετε μοναδικά και νόστιμα χριστουγεννιάτικα δώρα. Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά 👇 1...

  Υλικά: 325-350 γραμμάρια αλεύρι 150 ml γάλα 1 αυγό 30 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό 50 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια 50 γραμμάρια ξινή κρέμα (20-25%) ή γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 15 γραμμάρια...