Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά 4 Μήλα 2 Αυγά 1/2 Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 κουτάλια της σούπας ζάχαρη Ξύσμα από ένα λεμόνι 50 γρ. Λιωμένο βούτυρο 4 Κουτάλια της σούπας αλεύρι 1/4 του κουταλιού...

Υλικά Ζύμη: Βούτυρο - 180 γρ. Ζάχαρη - 100 γρ. Αλεύρι – 400 γρ. Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ. Γιαουρτι - 100 γρ. Μπορει να γίνει και με τριμμενα μπισκότα Κρέμα: Βούτυρο -...

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 10 λουκάνικα τ. Φρανκφούρτης μεγάλα Γκούντα και Γραβιέρα τριμμένες Κέτσαπ 1 αυγό μικρό Σισάμι και λιναρόσπορο Εκτέλεση Το ένα από τα δύο φύλλα σφολιάτας σε λαδόκολλα και στο...

Υλικά (15-17 τεμ.) 210 γρ αλεύρι 1 κουτ μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ.γλ σόδα 1/2 κουτ.γλ αλατι 1,5 κουτ.γλ κανέλα 1/2 κουτ.γλ μοσχοκάρυδο 1/4 κουτ. αλεσμένο τζίντζερ 250 γρ ζάχαρη 120 ml φυτικό λάδι...

Μια νόστιμη και αφράτη πρόταση για ένα κέικ με την γεύση της καρυδόπιτας, χωρίς την δουλειά του σιροπιάσματος. Υλικά: 5 αυγά 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φακελάκια βανίλια 1 φλιτζάνι...

Υλικά 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας (καρε) 1 καρότο 2 κοτσάνια σέλινου ψιλοκομμενα 5 μέτρια κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι λευκό κρασί Δυόσμο 1 δάφνη ελαιόλαδο Πεκορίνο...

Tο καλριφιέ, γνωστό και ως διαυγασμένο βούτυρο, είναι ένα προιόν που παράγεται από βούτυρο μέσω μιας διαδικασίας μαγειρέματος που αφαιρεί το νερό, τη λακτόζη...

Η τηγανητή χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ειλικρινή πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βασίζεται στην ποιότητα της πρώτης...

H συντσαγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά 👇 Ζύμη  1+1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1+1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 🍊 1 φακελάκι Μπεικιν 1 κγλ σόδα 5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Γέμιση...

Υλικά: 600 γραμμάρια χοιρινή πανσέτα ή λαιμός, κομμένος σε μικρά κομμάτια Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα 1 ντομάτα, τριμμένη 4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 3 πατάτες 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 ποτήρι νερό 1 κουταλιά...