Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: Για τη ζύμη: 420 γραμμάρια αλεύρι 1 αυγό 25 ml ηλιέλαιο 50 γραμμάρια γιαούρτι (ή κρέμα γάλακτος) 150 ml χλιαρό νερό 18 γραμμάρια μαγιά (φρέσκια) ή 6 γραμμάρια ξηρή μαγιά 2...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό και λαχταριστό από τη μυρωδιά ενός φρεσκοψημένου κέικ σοκολάτας που γεμίζει την κουζίνα. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή ξεχωρίζει γιατί...

Υλικά: 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρύο γάλα εβαπορέ (από το ψυγείο) 1 μικρό σφηνάκι χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα (όχι γεμάτη) Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι ❝Αυτή...

Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια τότε το Κοντοσούβλι στο φούρνο με πατάτες είναι η τέλεια επιλογή που...

Αυτή η συνταγή προσφέρει μια φρέσκια και αρωματική εκδοχή της βασιλόπιτας, με πρωταγωνιστή ένα ολόκληρο πορτοκάλι. Το έντονο άρωμα του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με...

Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά 1 κιλό γίγαντες, μουλιασμένοι από το προηγούμενο βράδυ 500 γραμμάρια σπανάκι, φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, τριμμένο 2 σκελίδες...

Υλικά: 120ml ελαιόλαδο 240ml χυμός πορτοκαλιού Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κ.γ κανέλα 1 κ.γ μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ γαρύφαλλο 1/2 κ.γ αλάτι 5-6 κ.σ μέλι 1 φακελάκι baking powder 400 γρ. αλεύρι για όλες...

Υλικά: Μπουτια κοτόπουλου - 10 τεμ. για την μαρινάδα αυγά - 3 τεμ. σάλτσα σόγιας - 50 ml. μουστάρδα - 5 γρ. μέλι - 5 g. κέτσαπ - 5 γρ. Πάπρικα αλάτι μαύρο πιπέρι τριμμένη...

Ο Πατσάς αποτελεί ένα από τα πιο παρεξηγημένα αλλά και ταυτόχρονα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης καθώς είναι γνωστός για τις δυναμωτικές...

Πολλές φορές τα σιροπιαστά κέικ βγαίνουν πολύ βαριά ή η σάλτσα τους δεν εισχωρεί μέχρι την καρδιά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη...