Χαλβάς Μήλου με Κανέλα και Βανίλιας
Χαλβάς Μήλου
Συστατικά
1 kg μήλα ή 7 έως 8 μεσαίου μεγέθους μήλα
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας βούτυρο ή ηλιέλαιο
2 κουταλιές της σούπας νερό
1...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σαφράν
Πορτοκάλι Χαλβάς με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σαφράν
Συστατικά
για τηγάνισμα ξηρών καρπών & φρούτων
6 κουταλιές σούπας βουτυρο
3 έως 4 κουταλιές της σούπας κασσιους
1 κουταλιά της...
Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ ΥΛΙΚΑ:
8 φύλλα κρούστας ΒΗΡΥΤΟΎ,
180 γραμμάρια λιωμένο καλό αγελαδινό βούτυρο,
200 γραμμάρια καρύδια κοπανισμένα και ανακατεμένα με...
Οταν η καρυδόπιτα έγινε “γκουρμέ”
Καρυδόπιτα
Συστατικά
Για το κέικ:
2 φλιτζάνια 450 γρ. Βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια / 400 γραμμάρια ζάχαρη
2 φλιτζάνια / 250 γρ καρύδι τριμμένο (λίγο χοντρό)
2 φλιτζάνια...
Λεμονόπιτα Cheesecake ελαφρύ
Συστατικά :
Για την Βάση
2 φλιτζάνια ψίχουλα μπισκότων Digestive
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
Γέμιση
1 κούπα κρέμα γάλακτος
220γρ τυρί κρέμα, μαλακό
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Για...
Κανταΐφι πολίτικο
Κανταΐφι πολίτικο
Υλικά
1/ 2 κιλό φύλλο κανταΐφι
1 κούπα αμύγδαλα κοπανισμένα
1 κούπα καρύδια κοπανισμένα
1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
1/ 2 κ. του γλυκού μαστίχα Χίου κοπανισμένη
1 κούπα...
Ρεβιθάτο Γλύκισμα
Ρεβιθάτο Γλύκισμα
(Παλιά παραδοσιακή συνταγή Θεσσαλίας)
Υλικά:
600 γρ ρεβίθια
600 γρ σταφίδα
300 γρ καρύδια τριμμένα ή αμύγδαλα
250 γρ λάδι ή χυμό πορτοκαλιού
2...
Εύκολο Γαλακτομπούρεκο σε Ρολό
Γαλακτομπούρεκο σε Ρολό
Υλικά για το σιρόπι
350 γρ ζάχαρη
250 γρ νερό
1 ξύλο κανέλας
1 ΚΥ χυμό λεμονιού
2 φλούδες λεμονιού
Βράσιμο για 5 λεπτά.
Το σιρόπι πρέπει να είναι...
Μπισκοτογλυκό Ψυγείου: Εύκολο και Δροσερό με Πτι Μπερ και Μπανάνα!
Μπισκοτογλυκό Ψυγείου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή της Ελένης...
Αμυγδαλωτά το γλυκό της Μονεμβασιάς
θα χρειαστείτε:
1.200γρ αμυγδαλόψυχα,
360γρ άχνη ζάχαρη,
5 ασπράδια αυγών,
50-60γρ σιμιγδάλι ψιλό,
άρωμα βανίλιας,
ανθόνερο,
γαρίφαλα,
άχνη ζάχαρη για το ζαχάρωμα
Οδηγίες παρασκευής:
Ασπρίζουμε και αλέθουμε τα αμύγδαλα.
Ζυμώνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια,...