Γλυκό κεράσι !!!
Υλικά
1 κιλό καθαρισμένα κεράσια
1 κιλό ζάχαρη
Μια δυο βανίλιες
Αρμπαρόριζα
Χυμό από ένα λεμόνι
Μια κουταλιά γλυκόζη ( προαιρετικά)
Εκτέλεση
Επιλέγω μεγάλα κεράσια, όχι πολύ ώριμα, τα καθαρίζω με μια...
Δροσερό γλυκό ψυγείου με ζελέ
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο άνθος αραβοσίτου Γιώτης (μεγάλο)
1 λίτρο γάλα φρέσκο
1 βανίλια
2 φακελάκια σκόνη για ζελέ της αρεσκείας σας
1/2 ποτήρι ζάχαρη
...
H γνήσια συνταγή της Ισπανικής Κρέμας CATALANA
Η Κρέμα Καταλάνα είναι ένα κλασικό ισπανικό επιδόρπιο που μοιάζει με την κρεμ μπρουλέ, αλλά έχει τη δική της ξεχωριστή γοητεία. Η διακριτική γεύση...
Γλυκό με μπισκότα πτι μπερ και χυμό μήλου
Υλικα
800 γρ χυμό μήλο για την κατσαρόλα
200 γρ χυμό μήλο για να λιώσει το κορν φλαουρ
200 γρ χυμό μήλο για τα μπισκότα
7 κουταλιές της...
Μιλφέιγ το υπέροχο !!!!
Μιλφέιγ
Υλικά
3 πακέτα σφολιατινια
ΚΡΕΜΑ:
1 κιλό γάλα φρέσκο
3 κρόκους αυγών
4 κουταλιές κορν φλάουρ
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
4...
Υπέροχο Κέικ Λεμονιού
ΥΛIΚΑ
Για το κέικ:
6 αυγά, χωρισμένα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 κ.γ αλάτι
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1...
Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα Τυριού και Καραμελωμένου Γάλα…
ΥΛIΚΑ
600 γρ. τυρί κρέμα
600 γρ. (δύο κουτιά) ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο
500 γρ. μπισκότα πτι μπερ σοκολατένια ή κλασικά
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Γάλα για το...
Kεκάκια με μια μαλακιά καρδιά που στάζει σοκολάτα
Όπως κι αν τα πεις αυτά τα εύκολα υγρά cakes σοκολάτας θα σας βάλουν σε μεγάλο μπελά αν τα φτιάξετε μια φορά στο σπίτι....
Νόστιμο Κωκ ταψιού σε λαχταριστές πάστες
Υλικά
Παντεσπάνι
70 γρ φαρίνα
5 αυγά
100 γρ ζάχαρη
10 γρ μπέικιν
1 κουταλιά νερό
2 βανίλιες
Κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ ζάχαρη
2 κρόκους
4 κουταλιές νισεστέ
3 κουταλιές φαρίνα
2 βανίλιες
200 ml κρέμα γάλακτος
125...
Μηλόπιτα διαφορετική απο τις άλλες
Η Μηλόπιτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή είναι πραγματικά διαφορετική...