Κύρια Πιάτα

Πρόσφατα δοκίμασα το συκώτι σε ένα απλό αλλά πρωτότυπο κουρκούτι, ήταν η πρώτη φορά που έφαγα αυτό το πιάτο τόσο νόστιμα. Υλικά: 300 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου...

Η Σκορδόπιτα είναι μια πίτα-θαύμα, αφού είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορείς να την φτιάξεις ακόμα και τελευταία στιγμή. Το άρωμα του σκόρδου...

Υλικά για το κοτόπουλο: 4-6 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε τέταρτα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μαυροπίπερο 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά λαχανικών 1 ποτήρι ζεστό νερό για...

Υλικά 3 ολόκληρα μπουτια με τους μηρούς 5 μέτριες πατάτες κομμένες σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Φρέσκο δεντρολίβανο Ρίγανη Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι 100 ml ζωμός λαχανικών Εκτέλεση Στεγνώστε καλά...

Είναι τα πιο αγαπημένα, πιο συχνά φαγητα σε κάθε οικογένεια, στις διάφορες παραλλαγές τους. Υλικά: Χοιρινός κιμάς: 500 γρ Αυγό: 1 τεμ. Κρεμμύδι: 1 κεφάλι Πάπρικα/πιπέρι: (ανάλογα με το...

Υλικά: 450 γρ φύλλα κρούστας για πίτες (ή 12 φύλλα αν τα φτιάξετε μόνοι σας) 5 ντομάτες 5 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 200 γρ φέτα τυρί 100 γρ βούτυρο Πιπέρι μαύρο Αλάτι...

Υλικά: Γέμιση: 1/2 κιλό ανθότυρο 300 γρ φέτα, θρυμματισμένη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο Ζύμη: 9 φύλλα Χρυσή Ζύμη ή Κανάκη για σφολιάτα (λεπτά) Ελαιόλαδο για το άλειμμα των...

Σερβίρει: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά: Μαρινάδα για το Κοτόπουλο: 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μπουκιές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας...

Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό φαγητό που ξυπνά μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, από τα τραπέζια...

Συστατικά: 1 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς Ή μισό χοιρινό, μισό μοσχαρίσιο κρέας 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί...