Κύρια Πιάτα

Η Μελιτζάνες Παπουτσάκια το αγαπημένο μας καλοκαιρινό λαχανικό μεταμορφώνεται σε ένα πεντανόστιμο λαδερό πιάτο που συνδυάζει τη μελιτζάνα με τον κιμά. Στη συγκεκριμένη εκδοχή...

Το Ιμάμ Μπαϊλντί, ένα αγαπημένο πιάτο με πλούσια γεύση και αρώματα. Η παρασκευή του μπορεί να φαντάζει μπελαλίδικη, όμως αξίζει τον κόπο, καθώς το αποτέλεσμα...

Η προβατίνα φρικασέ είναι μια πεντανόστιμη και παραδοσιακή συνταγή που αναδεικνύει την πλούσια και ξεχωριστή γεύση του κρέατος. Το αυγολέμονο με τον άνηθο και...

Αυτή η Ριζόπιτα είναι η ιδανική λύση για ένα κυρίως γεύμα, για ένα πλούσιο συνοδευτικό ή ακόμα και για ένα χορταστικό σνακ, προσφέροντας ένα...

Τρυφερά, ζουμερά, γευστικά Χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα ντομάτας με μανιτάρια. Χρησιμοποίησα χοιρινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρνί, μοσχάρι. Αντί για αποξηραμένα μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...

Πολλές φορές οι πίτες με κρεμμύδι μπορεί να βγουν βαριές ή το φύλλο να μην ψηθεί σωστά λόγω της υγρασίας της γέμισης, όμως το...

Ιμάμ Μπαϊλντί, ένα κλασικό πιάτο με μελιτζάνες, ντομάτα και κρεμμύδι. Πλούσια γεύση, απλή προετοιμασία και ιδανικό για καλοκαιρινό μαμαδιστικο φαγητό!!! Υλικά – 5 μακροστενες μελιτζάνες πλυμένες...

Αυτή η συνταγή συνδυάζει το τραγανό Κατσικάκι στο φούρνο με γλυκά κολοκυθάκια και αφράτες πατάτες, δημιουργώντας ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο γεμάτο μεσογειακές γεύσεις....

Μια συνταγή που ξυπνά αναμνήσεις, τα γεμιστά της μαμάς είναι ένα πιάτο που φέρνει στο νου την θαλπωρή του σπιτιού και την απλότητα της...

Η μεθυστική, γλυκιά ευωδιά της ψημένης ντομάτας που μελώνει αργά στον φούρνο μαζί με το σκόρδο, τη ρίγανη και το αρωματικό δεντρολίβανο πλημμυρίζει αμέσως...