Κύρια Πιάτα

Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !! Συστατικά για 4-6 μερίδες ***************************** 500g λευκά φασόλια 1...

Το μυστικό λοιπόν του Ιπποκράτη βρισκόταν σε ρίζες και σε βολβούς. Υλικά 1/2 σελινόριζα 1/2 ρίζα μαϊντανό 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1 πράσο 4 ντομάτες 2 κρεμμύδια 4 πατάτες 1/2 μάτσο μαϊντανό 2 λίτρα...

Πίτα τυριών με βραστά φύλλα Απαιτούμενα υλικά ταψί 35 cm Υλικά 1 συσκευασία έτοιμου φύλλου λεπτό για μπακλαβά 3 φλιτζάνια αλεύρι (330 g) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6...

Συστατικά: 500 γραμμάρια ταλιατέλας, φτιαγμένα με αυγά (τα αυγά είναι ένα από τα συστατικά της συσκευασίας) 300 γραμμάρια μπέικον σε φέτες 450 g τριμμένου γκούντα 450 ml ξινή...

Γιουβέτσι μοσχαράκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά Κοφτό μακαρονάκι Φρέσκες ντομάτες 1/2 μοσχαράκι 1 κ.γ. Πελτέ 1 κύβο βοδινό 1 κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδου 1σφηνάκι λευκό κρασί Μπαχαρικά: Πάπρικα γλυκιά Μπαχάρι ολόκληρο καρφάκι Γαρύφαλλο Κανέλα ξύλο Αλατοπιπερο Σουμάκ Κουρκουμά Μοσχοκάρυδο Κάρυ Μυρωδικά: Θυμάρι ξερό Εκτέλεση Προετοιμασία,...

Υλικά: Για τη ζύμη των φύλλων: 800 γρ. αλεύρι, 1/2 κ.γ αλάτι, 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι, νερό όσο χρειαστεί για να γίνει η...

Κιμαδόπιτες με φέτα ή ξινομυζήθρα Συστατικά (2 τεμ): αλεύρι - 300 g, νερό - 30 + 100 ml., ξηρή μαγιά - 3 g, ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του...

Η Συνταγή είναι του Chef Αλέξη Νικολουτσόπουλου Υλικά 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο 1 συσκευασία ρύζι η ρύζι parboiled 10λεπτο με μαγειρικό σακουλάκι uncle ben's (1kg) 1 έτοιμη...

Μπιφτέκια με κόκκινη σάλτσα και πουρέ Συστατικά Για τα μπιφτέκια: 900 g κιμά χοιρινο ή μοσχαρίσιο ή αναμεικτο 200 g λευκό ψωμί 200-250 ml γάλακτος 1 μέτριο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι πιπέρι τριμμένη...

Υλικά 1. Στήθος κοτόπουλου 2. Αλεύρι - 1/2 φλιτζάνι 3. Αυγά - 3 4. Αλάτι - 1 πρέζα 5. Πιπέρι - 1 πρέζα 6. 4 κσ Μαϊντανός ψιλοκομένος 7. Ελαιόλαδο...