Υπεροχά Κανελόνια με Κιμά και Ανθότυρο
Τα Κανελόνια με Κιμά και Ανθότυρο είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό μας τα οικογενειακά τραπέζια και τις ζεστές αναμνήσεις. Η πλούσια γέμιση...
Ρολάκια Μελιτζάνας…
Υλικά:
μελιτζάνες 3-4
τυρί φέτα
αλάτι και πιπέρι
4 ντομάτες για σάλτσα
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
1 -2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
μαϊντανός ψιλοκομμένος
ελαιόλαδο
οδοντογλυφίδες
Εκτέλεση:
1....
Γαλατοπιτα με χυμό πορτοκαλι χωρίς φύλλο!!
Υλικά
1300 ml. γάλα φρεσκο Πλήρες
30 γρ. Βούτυρο
150 ml. χυμό πορτοκαλιού
110 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ. κόρν φλάουρ
200 γρ. ζάχαρη
4 αυγά + 1 κρόκο
1 κουταλιά της...
Παπαρδέλλα με λουκάνικο και μάραθο
Ένα γρήγορο και πολύ νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Δεν χρειάζεται πολλή ώρα προετοιμασίας και μαγειρέματος και απελευθερώνει άφθονα αρώματα.
YΛΙΚΑ :
250...
Αυτά είναι τα πιο αφράτα ΚΕΜΠΑΠ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά
2 κιλά αρνί
1-2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
1 κσ ξηρή μέντα.
1 κγ κύμινο σκόνη.
1/2 κγ κανέλα.
1...
Μοσχάρι Λεμονάτο
Μοσχάρι Λεμονάτο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Το κλασικό αυτό πιάτο της...
Κοτόπουλο γιουβέτσι…παραδοσιακό Φαγητό
Το Κοτόπουλο γιουβέτσι είναι αγνό ε'υκολο φαγητο και θεωρώ ότι αποτελεί ένα παράδειγμα για οτιδήποτε είναι υπέροχο στις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές. Υπάρχουν πολύ λίγα...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
για ένα ταψάκι 30-23 εκ.
2 κεσεδάκια γιαούρτι (2 Χ 200 γρ.)
5 αυγά μεγάλα
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο αλλά σε θερμοκρασία δωματίου
450 γρ. φέτα...
Γιουβαρελάκια σε μία βελούδινη σάλτσα λεμονιού (αυγολέμονο)
Τα Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο αποτελούν μια κλασική, παραδοσιακή ελληνική σούπα που είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες. Τα αφράτα κεφτεδάκια με ρύζι, κρεμμύδι και αρωματικά...
Ζυμαρικά στο Φούρνο με μπεσαμελ και λαχανικά
Τα ζυμαρικά στο φούρνο με μπεσαμέλ και λαχανικά αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές για όλη την οικογένεια. Αυτή η νόστιμη συνταγή συνδυάζει...