Πατάτες φούρνου σκεπασμένες με σάλτσα από κιμά
Οι Πατάτες φούρνου με κιμά αποτελούν μια εξαιρετική λύση για το καθημερινό τραπέζι, προσφέροντας ένα πλήρες γεύμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Η ιδιαιτερότητα...
Απολαυστικό Μοσχαράκι Στρογγανοφ
Για να περιποιηθείτε την οικογένειά σας λίγο διαφορετικά, αυτή είναι η ιδανική συνταγή!!
Πλούσια γεύση…ατελείωτη απόλαυση!!
Υλικά:
500 γρ. μοσχάρι φιλέτο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο...
Μοσχάρι κοκκινιστό με Πιπεριές
Συστατικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας,
3 κρεμμύδια,
3 πράσινες πιπεριές,
1 κόκκινη πιπεριά,
3 ντομάτες,
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι,
1 κουταλιά της σούπας πελτέ,
Θυμάρι,
Κόκκινες νιφάδες πιπεριού,
Αλάτι,
Νερό,
1 σκελίδα σκόρδο.
Διαδικασία συνταγής
Πρώτον,...
Πέννες με κιμά ρίγανη και Φέτα
Πέννες με κιμά ρίγανη και Φέτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 6 Μερίδες
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του...
Μακαρόνια με κοκκινιστούς κεφτέδες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (Μερίδα: 5 κεφτεδάκια, περίπου 3/4 φλιτζανιού σάλτσα, και περίπου 3/4 φλιτζανιού ζυμαρικά)
Σάλτσα
1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
5 σκελίδες σκόρδου λιωμένο
1 1/2 κουταλάκι...
Αρνάκι Κοκκινιστό (Γιουβέτσι)
Το Αρνάκι Κοκκινιστό (Γιουβέτσι) είναι ένα πιάτο που συνδυάζει το τρυφερό κρέας με το κριθαράκι και μια πλούσια σάλτσα ντομάτας. Η κανέλα και το...
Κοτόπουλο σε μεταξένια σάλτσα μανιτάρια
Συστατικά
4 Μεσαία-μεγάλα χωρίς κόκαλο στήθη κοτόπουλου χωρίς την πέτσα (σχεδόν 1.8 κιλά)
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο χωρισμένο
1 1/2 φλιτζάνια...
Ρεβυθάδα αρωματική φούρνου !!!
Ρεβυθάδα αρωματική φούρνου
Μία ρεβιθάδα που θα την φτιάξετε πολλές φορές !!! Πιο αρωματική και γευστική δεν γίνετε
Υλικά
500 γραμ ρεβύθια
2 κρεμμύδια ξερά κομμένα κομμάτια καρέ
1...
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας…του chef Χαλκίδη Ιωάννη
Συστατικά
1 κιλ. Κοτόπουλο
1 τμχ. Κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
30 γρ. Λευκό κρασί
250 γρ. Σάλτσα ντομάτας
1 κ.σ. Μουστάρδα
100 γρ. Νερό
5 φυλ. Βασιλικός
3 κ.σ....
Χοιρινό Κοκκινιστό με Πατάτες – Η Κλασική Συνταγή της Κατσαρόλας
Το Χοιρινό Κοκκινιστό με πατάτες κατσαρόλας είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα ελληνικά κυρίως πιάτα. Το ψαχνό χοιρινό μαγειρεύεται στη χύτρα ταχύτητας...