Κύρια Πιάτα

Συστατικά Για το κρέας: 500γρ κιμά 50 gr προσουτο 50 γρ σαλάμι 50 γρ τυρι μετσοβονε 2 Σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 3 κουταλιές μαϊντανός 1 αυγό 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1/4 φλιτζάνι φρέσκια τριμμένο παρμεζάνα Μικρή...

Υλικά 750 γρ. κιμάς (βοδινός), 2 κ.γ. σκόνη σκόρδο 2 μικρά κρεμμύδια λίγος μαϊντανός 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. δενδρολίβανο 2 κ.σ. λάδι Αλάτι πάπρικα λίγο λάδι Εκτέλεση Βάζετε τον κιμά στο μπολ του μίξερ. Ανακατεύετε...

Συστατικά 4 φλιτζάνια ντοματίνια 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι  1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 450 γρ ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή...

Συστατικά: 2 στήθη κοτόπουλου (περίπου 500 γραμμάρια) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 300 γραμμάρια μανιταριών, κομμένα σε φέτες Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο...

Η Γαλατόπιτα Χωριάτικη είναι φτιαγμένη με αγνά υλικά, όπως φρέσκο γάλα, αυγά, ζάχαρη και σιμιγδάλι,  είναι ιδανική για μικρους και μεγάλους και μπορείτε να...

Συστατικά 4 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα ντομάτας ή αγορασμένη 600-800gr κολοκυθάκια μακριά, αν υπάρχουν. Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κόψτε τα κολοκυθάκια...

Η συνταγή για ηπειρώτικη ζυμαρόπιτα της Χρυσάνθης: (για ταψί 30εκ) Υλικά: Φρέσκο βούτυρο για το άλλειμμα του ταψιού  1/2 φλ. ελαιόλαδο  2 αυγά χωριάτικα  1/2 κ. αλεύρι 200-300 γρ τυρί φέτα...

Συστατικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένα σε λωρίδες 1 μεσαίο κρεμμύδι σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400gr ντομάτες σε κύβους Κονκασε στραγισμένες 1/4 φλιτζάνι νερό 1...

Η κοτόπιτα του Έκτορα είναι μια λαχταριστή πρόταση γεμάτη με ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου μανιτάρια champignon που λιώνουν στο στόμα και πράσα που προσθέτουν μια...

Η Αυθεντική Ηπειρώτικη Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο είναι μία συνταγή που αγαπούν όλοι, γιατί είναι τόσο απλή στην παρασκευή της, όσο και πεντανόστιμη. Δεν χρειάζεται...