Λαχταριστή τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο και ξεχωριστή γεύση!!!

Advertisement

Υλικά:

για (ταψί κουζίνας).
300 γραμ. χοντροτριμμένη φέτα
600 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
Ψιλοκομμένο δυόσμο,αλάτι και πιπεράκι
300 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
160 γραμ.αραβοσιτέλαιο.

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε από πάνω τον τρίφτη και από την χοντρή μεριά του τρίφτη χοντροτρίβουμε τη φέτα σε ένα μπολ και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το τυρί.Προσθέτουμε το γιαούρτι το αλεύρι,το αραβοσιτέλαιο,το δυόσμο και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα.
Καλή επιτυχία!!!

Η Συνταγή είναι της κας ελενη τσιουκανη

Advertisement