Ένα ζεστό γρήγορο πρωινό με ψωμί.

Υλικά

3 φέτες ψωμί
5-6 φετες ζαμπόν ή λουκάνικο
4-6 ντοματίνια
50 γρ. βούτυρο
3 αυγά
50 ml φρέσκο γάλα.
150 γρ παρμεζάνα ή γκούντα

Εκτέλεση

Έκοψα τις φέτες ψωμί σε κύβους (όπως για κρουτόν), ζαμπόν ή λουκάνικο και ντοματίνια κομμένα στην μέση.

Σε ένα τηγάνι με καπάκι έλιωσα περίπου το βούτυρο και τηγάνισα το ψωμί.

Πρόσθεσα το αλλαντικό, τις ντομάτες

ανακάτεψακαι έριξα 3 αυγά χτυπημένα με 50 ml φρέσκο γάλα. Όταν τα αυγά είχαν “δέσει”, τα πασπάλισα με τριμμένο τυρί

και τα σκέπασα
με καπάκι. Περίμενα να λιώσει το τυρί και φάγαμε.

Καλή σας μέρα σε όλους!

Η Συνταγή είναι της Да сготвим набързичко

Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή

Αυγοφέτες με τυρί

Οι αυγοφέτες με τυρί είναι μια πολύ νόστιμη και δημοφιλής συνταγή. Μπορείτε να τις απολαύσετε στο πρωινό σας, ως ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα υλικά όπως λαχανικά ή αλλαντικά για να προσθέσετε περισσότερη γεύση και θρεπτική αξία.

Υλικά

6 φέτες ψωμί
3 αυγά
50 ml γάλα
90 γρ.τυρί
30 γρ.τριμμένο τυρί
30 γρ.βούτυρο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τις 3 φέτες ψωμί σε ένα πυρέξ. Τις τρυπάμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ώστε να απορροφήσουν περισσότερο από το μείγμα.
Τις περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού με το μισό μείγμα που θα ετοιμάσουμε χτυπώντας τα αυγά με το γάλα και λίγο αλάτι.

Το αφήνουμε για 5 λεπτά ώστε το ψωμί να απορροφήσει καλά το μείγμα.
Τοποθετούμε 2 φέτες τυρί πάνω από κάθε φέτα.
Σκεπάζουμε με τις άλλες 3 φέτες, τις οποίες επίσης τρυπάμε με το πιρούνι.
Τις περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα με την βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά για να απορροφήσουν περισσότερο από το μείγμα.

Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο σε κομματάκια πάνω σε κάθε φέτα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία!!!

Δείτε το βίντεο της συνταγής εδώ Home kitchen with Danny