Η πραγματική ζεστή σοκολάτα
Συστατικά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/4 φλιτζάνι νερό, προαιρετικά
1/4 φλιτζάνι ημίγλυκο τσιπ σοκολάτας, (ή 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο)
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
Σαντιγί, προαιρετική
Σκόνη κακάο, για γαρνιτούρα
1 κομμάτι σοκολάτας
Οδηγίες
1. Ζεστάνετε το γάλα και το νερό (προαιρετικά) σε μέτρια φωτιά. Μόλις βγουν φυσαλίδες, προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας ή την σκόνη κακάο και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε καλά για να τα αναμίξετε. Σβήστε τη φωτιά και μεταφέρετε τη ζεστή σοκολάτα σε μια κούπα.
2 Βάλτε από πάνω τη σαντιγί (εάν χρησιμοποιείται), σκόνη κακάου. Σερβίρετε ζεστή με ένα κομμάτι σοκολάτας στο πλάι.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν σας αρέσει η ζεστή σοκολάτα να είναι πιο λεπτή, χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι νερό, διαφορετικά το παραλείψετε.
