Υλικά
1 συσκευασία έτοιμο κέικ βανίλιας
3-4 κσ μαρμελάδα φράουλα
1 κονσέρβα μόρφατ σαντιγί
4 κσ άχνη
25 γρ κουβερτούρα (τριμμένη)
Εκτέλεση
Κόβω το κέικ στη μέση και στρώνω τη μαρμελάδα. Σκεπάζω με το υπόλοιπο μισό.
Χτυπάω να αφρατέψει η σαντιγί μαζί με την άχνη.
Καλύπτω το κέικ.
Τρίβω και γαρνίρω από πάνω με κουβερτούρα και ένα κομμάτι κέικ σε ψίχουλα.
Βάζω στο ψυγείο.
