Τετάρτη, 26 Ιανουαρίου, 2022

Γεμιστά με ρύζι…το καλοκαιρινό ελληνικό πιάτο εάν θέλετε να το κάνετε...

Το Γεμιστά με ρύζι Συστατικά: 4 μεγάλες ντομάτες, 5 πολύχρωμες πιπεριές, μαγειρεμένο ρύζι μακρόκοκκου (2 κσ για κάθε λαχανικο να υπολογίσετε) ελαιόλαδο, 2-3 κσ πουρε ντομάτας, κολίανδρο ή μαιντανό, δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση Ξεπλένουμε τις...

Μπάμιες με Μοσχαράκι…όπως το κάνουν οι πραγματικές μαγείρισσες

Μπάμιες με Μοσχαράκι Υλικά 1,5 κιλό μοσχαράκι χτένι 1 κιλό μπάμιες φρέσκιες 1 έως 2 κρεμμύδια ξερά σε φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά πελτέ...
Advertisement

Χοιρινό με Ψητά Λαχανικά…γρήγορο καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα!

Χοιρινό με Ψητά Λαχανικά Υλικά 700 g κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο) 200 γραμμάρια μανιτάρια 1 κεφαλή ξηρού κρεμμυδιού 1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια 2 ψητές πιπεριές 2 - 3 σκελίδες σκόρδου Αλάτι, φρέσκο...

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι….και τζατζίκι

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι 4 τεμ. Κολοκυθάκια Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε ροδέλες 2 Ντομάτες 1 κουταλάκι του...

Λευκή μαρμελάδα μουριάς!

Λευκή μαρμελάδα μουριάς! Λευκά μούρα - 2 κιλά ζάχαρη - 1,5 kg χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού. ρούμι - 40 ml βανίλια - 1 τεμ. Εκτέλεση Καθαρίζουμε και...

Κολοκυθάκια Αυγολέμονο…παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο

Κολοκυθάκια Αυγολέμονο Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο με ταπεινά συστατικά αλλά με μια υπέροχη γεύση που σας αφήνει με μια αίσθηση ευδαιμονίας. Αυτή η παλιά συνταγή δεν...

Ψωμί με ντομάτα – Σπάστε και φάτε με το χέρι

Ψωμί με ντομάτα Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος, καθώς η ζύμη είναι μικρή και φουσκώνει γρήγορα. Θα είστε έτοιμοι σε μιάμιση ώρα. Και όταν το βγάζετε...

Η πιο εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα για φέτος το καλοκαίρι

Κολοκυθοτυρόπιτα Συστατικά: 3 κολοκύθια 1 κουταλιά της σούπας. άλας 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 2 κρεμμύδια 3 αυγά 250 γρ. γιαούρτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.) 300 γρ....

Ρολό κολοκυθιού με τυρί μπέικον και πιπεριές…το πιάτο που πρέπει να...

Ρολό κολοκυθιού με τυρί μπέικον και πιπεριές Γεια σας ξανά, φίλοι! Ήρθε η ώρα να σας δείξουμε μεσημεριανό και ακόμη και δείπνο! Έκανα ένα ρολό...

Ανάμεικτα λαχανικά λαδερά…

Ανάμεικτα λαχανικά λαδερά!!! Υλικά: 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 500 γρ.χυμός ντομάτας ή ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κ.σ.πελτέ...