Κυριακή, 3 Ιουλίου, 2022

Αλμυρά ψωμάκια….το σνακ στην θάλασσα

Αλμυρά ψωμάκια! Υλικά 3 αυγά 1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο 1/2 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κουπα λάδι 1 κουτ.γλ αλάτι 7...

Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί

Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί Μια πραγματική μαγεία γεύσεων και υφών! Υλικά 270 γρ αλεύρι 150 γρ βούτυρο 8 γρ μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 2-3 πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φέτες προσούτο 150 γρ...
Διαφήμιση

Αυγό μάτι….το καλοκαιρινό γλυκάκι που λατρευτηκε στο internet

Αυγό μάτι Συστατικά 2 αυγα 130 γρ ζάχαρη 1 φακ ζάχαρη βανίλιας τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού ξύσμα λεμονιού τριμμένο 100 ml λάδι 100 ml γάλα 1 μπέικιν πάουντερ 150 γρ αλεύρι 800 g Βερίκοκο κομπόστα...

Τηγανίτες με κολοκυθοανθούς….το ορεκτικό του καλοκαιριού

Τηγανίτες με κολοκυθοανθούς Υλικά 300 γραμμάρια άνθη κολοκυθιού 2 αυγα, 300 γρ αλεύρι, 250 γρ τριμμένο τυρί Μυζηθρα, λίγα φύλλα βασιλικού, αλάτι, μαύρο πιπέρι. Εκτέλεση Αφού καθαρίσετε τα άνθη του κολοκυθιού αφαιρώντας το...

Ψημένα γεμιστά κολοκυθάκια

Ψημένα γεμιστά κολοκυθάκια Υλικά 2 κολοκυθάκια μεγάλα ή 4 μικρά 1 μικρό κρεμμύδι 3 ντομάτες 150 γρ κιμά χοιρινό (ή κοτόπουλο) 150 γραμμάρια τυριού μαγιονέζα μπαχαρικά Εκτέλεση Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και...

Μια καλοκαιρινή πολύ νόστιμη σαλάτα και εύκολη στην παρασκευή.

Σαλάτα κολοκυθάκια με κοτόπουλο Χρησιμοποιησα 2 κολυθακια, αλλά έπρεπε να χρησιμοποιήσω περισσότερες γιατί έβγαινε λίγη. Υλικά: 2 κολοκυθάκια μεγάλα 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι...

Ρολό ροδάκινο…το τέλειο καλοκαιρινό γλυκό😊

Ρολό ροδάκινο 😊 Παντεσπάνι 4 αυγά 90 γρ ζάχαρη 50 ml φρέσκο ​​γάλα 50 ml λάδι 40 γρ αλεύρι 40 γραμμάρια κορν φλαουερ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού...
Διαφήμιση

Σπιτικό Ρατατούι με λαχανικά….το απόλυτο καλακαιρίνο πιάτο (Μόνο 110 Θερμίδες)

Ρατατούι με λαχανικά  Υλικά 1 μέτρια μελιτζάνα 1 γλυκιά πιπεριά 3 ντομάτες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κλωνάρι δεντρολίβανου 2-3 κλωναράκια θυμάρι 1-1,5 κουτ ζαχαρη 1-2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού 2-3 κ.σ. μεγάλο....

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά…ένα μυστικό στην προετοιμασία των κολοκυθιών

Κολοκυθάκια με κιμά! Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια. Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των...

Αυγά με  ντομάτες, εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο.

Αυγά με  ντομάτες. Υλικά 6 αυγά 600 γρ ντομάτες 200 γρ νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 100 γρ τυρί μυζήθρα τριμμένη Μαϊντανός ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι -...