Διάφορες Συνταγές

Μπισκότα σοκολάτας με φρέσκο ​​δυόσμο Προϊόντα: 40 g σκόνη κακάο 2-3 κλωναράκια φρέσκου δυόσμου 200 γρ ζάχαρη 60 γρ βούτυρο λιωμένο και κρύο 2 αυγα 1/2 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας 160...

Το παραδοσιακό τηγανόψωμο είναι μια από εκείνες τις συνταγές που έχουν τη δύναμη να μας ταξιδέψουν πίσω στο χρόνο στις ζεστές κουζίνες των γιαγιάδων...

Αφράτα Ψωμάκια Αυτά τα αφράτα ψωμάκια είναι απλά μαγικά! Η υφή τους είναι αέρινη και απαλή, ενώ η γεύση τους γλυκιά και ελαφρώς βουτυρένια. Μου άρεσαν...

Καραμέλα ή παστέλι ξηρών καρπών Υλικά 1½ - 2 κούπες μείγμα ξηρών καρπών και σουσάμι  1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 60 γρ βούτυρο, 1 πρέζα...

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό γάλα 150 γρ.ζάχαρη 100 γρ.βούτυρο φυτίνη 6 με 7 μέτρια αυγά 50 γρ.αμμωνία 3 βανίλιες αλεύρι Αλλατίνη όσο σηκώσει ή...

Ντομάτες με αυγά μια κλασική συνταγή που φτιαχνανε οι γιαγιαδες μας γιατί ήταν  εύκολο και νόστιμο γεύμα και αποτελεί αγαπημένη επιλογή για μικρούς και μεγάλους. Ετοιμάζεται...

Τα αλμυρά κουλουράκια είναι το τέλειο σνακ για κάθε ώρα. Η ζύμη τους είναι εύπλαστη και η γεύση τους απίστευτη. Εγώ τα φτιάχνω συχνά...

Ψωμάκια με τραγανή κρούστα Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι 200 ml χλιαρό νερό 11 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη (ίσως λευκή) 7 γρ ξηρή μαγιά...

Μαλακά μπισκότα Λεμονιού Συστατικά: 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160 γρ ζάχαρη 2 αυγα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 30 γρ χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού ξύσμα...

Αφράτα κριτσίνια ζύμης Υλικά 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ. 3 γραμμάρια μαγειρικής σόδας. 225 γραμμάρια κρύο γάλα (αρχική συνταγή 250 γραμμάρια) 6 γραμμάρια αλάτι 12...