Τραγανά Τυροκούλουρα με παρμεζάνα
Συστατικά για 4 τυροκούλουρα:
300 g αλεύρι γ.ο.χ"
50 g μαλακού βουτύρου
10 g στιγμιαίας μαγιάς
2 αυγα
μια πρέζα αλάτι
80 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα + 1 κουταλιά της σούπας...
Πιπεριές σε σάλτσα Γιαουρτιού
Πιπεριές σε σάλτσα Γιαουρτιού
Για αυτήν τη συνταγή χρειάζεστε:
- 8 κόκκινες πιπεριές και 8 πράσινες
- 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3-4 ντομάτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Μαϊντανό
- 4...
Το Ριζόγαλο της Γιαγιάς μου
Ριζόγαλο
Συνταγή:
2/3 ενός φλιτζανιού ρυζιού
1 1/2 λέτρα γάλα
1 κουταλιά της σούπας κανέλα ή ροδόνερο
3 κουταλιές Ζάχαρη
Καρύδια - αμύγδαλα
Μέθοδος:
Προσθέστε όλο τα υλικά σε μια μεγάλη...
Πιο γευστικό από τηγανιτές πατάτες, νόστιμο, φθηνό, υγιεινό γεύμα
Πατάτες με μυρωδικά
Για αυτήν τη συνταγή χρειάζεστε:
- 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 καρότο τριμμένο
- 2-3 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
- 1 ποτήρι νερό
- 3 σκελίδες σκόρδο...
Είναι η καλύτερη κρέμα με μπισκότο-σοκολάτα
Κρέμα Μπισκότο-Σοκολάτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
για 6 μερίδες:
12 -14 μπισκότα πτιμπερ
καφές γαλλικός ή καπουτσίνο
2 αυγα
4 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές αλεύρι
1/2 λίτρο γάλακτος, φλούδα λεμονιού
φουντούκια τριμμενα
Ψιλοκομμένη μαυρη σοκολάτας
Εκτέλεση
Προετοιμάστε ένα φλιτζάνι...
Τηγανιτά πιτάκια με γέμιση Μήλου
Τηγανιτά πιτάκια με γέμιση Μήλου:
Υλικά
Ζύμη πίτας:
2 κούπες λευκό αλεύρι γ.ο.χ
1/2 κουτ. αλάτι
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ
1 κσ ζάχαρη
6 κσ βούτυρο
1/3 κουπας γάλα
1 κρόκος αυγού
Για την...
Ένα ελαφρύ κέικ πορτοκάλι με ζουμερή σάλτσα πορτοκαλιού
Ένα ελαφρύ κέικ πορτοκαλί με ζουμερή σάλτσα πορτοκαλιού
Συστατικά:
Για την τούρτα:
4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
Βανίλια
250 γρ. Ζάχαρη (ένα φλιτζάνι και ένα τέταρτο)
200 γρ. Φυτικό λάδι...
Μαλακά και νόστιμα κουλουράκια, ιδανικά για γιορτές.
Η ζεστή, λαχταριστή μυρωδιά από τη φρεσκοψημένη ζύμη, το λιωμένο τυράκι και το καβουρδισμένο σουσάμι πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα και μας προδιαθέτει για τις...
Γαλακτομπούρεκο (ο παράδεισος σε ένα πιάτο)
Γαλακτομπούρεκο
Υλικά
8 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι
7 φλιτζάνια γάλα
τριμμένο ξύσμα λεμονιού
3 κουταλιές βούτυρο (1)
φύλο κρούστας
3/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (2)
Για σιρόπι:
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κουταλιά χυμό...
Αφράτο Τυρόψωμο Κουλούρα
Το Αφράτο Τυρόψωμο Κουλούρα είναι η επιτομή της σπιτικής φροντίδας στην κουζίνα. Το μεγάλο μυστικό αυτής της συνταγής κρύβεται στη χρήση του κεφίρ, το...








