Ριζοσαλάτα με λεμόνι…πολύ δροσιστική
Συστατικά
1/4 φλυτζανιών κρεμμύδι εσαλοτ κομμένο σε λεπτές φέτες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ φλιτζάνι φλιτζάνι μακρύκοκο ρύζι πλημμένο καλά
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλάκι του...
Φλογέρες με ταχίνι και καρύδια
Συστατικά
2 φλυτζάνια ταχίνι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 έως 1 ½ φλιτζάνια νερό
3 φλιτζάνια αλεσμένα καρύδια
2 κουτ. κανέλα
Ενα πακέτο φύλο κρουστας σε θερμοκρασία δωματίου
½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο...
Μία ομελέτα πανδαισία…και ως κύριο γεύμα
Αυτό το φαγητό είναι προσαρμόσιμο σε ότι υλικά που έχετε διαθέσιμα, λαχανικά, κρέατα-και μπορεί να φτιαχτεί το βράδυ το πρωί αλλά και ως κύριο...
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι Ζέας
Συστατικά
500 γρ αλεύρι Ζέας
50 γρ ελαιόλαδο
8 γρ μαγιά
2 κ.σ μέλι
8 γρ αλάτι - (1 κ.γ) (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
200-220 γρ...
Κρύα Ντοματόσουπα…και ως αναψυκτικό (Γκασπάτσο)
Για 4-6 άτομα
Ισπανική σούπα που σερβίρεται και ως αναψυκτικό, ανάλογα με το πόσο πηχτή θα την κάνετε
Υλικά
> 3-4 σκελίδες σκόρδο
> 1 κουτ. γλυκού αλάτι
>...
Τα τετράγωνα Donuts…
Συστατικά
1 κούπα + 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό
25gr ξηρής μαγιάς
25gr ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
28γρ γάλα σε σκόνη
75 γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 κουταλάκι του...
Φανταστικό Σκορδόψωμο
Συστατικά
1 ψωμί μπακέτα κομμένο εγκάρσια στην μέση
6 Σκελίδες σκόρδο
¼ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές φρέσκο μαϊντανό
1 φλιτζάνι φρέσκια μοτσαρέλα
Φρεσκοτριμμένη Παρμεζάνα Ρεγάτο
Παρασκευή
1) Προθερμάνετε το φούρνο...
Μαρμελάδα Καρπούζι
Υλικά
1 κιλό καρπούζι χωρίς κουκούτσια και φλούδα
500 γρ ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Βάζουμε το μισό καρπούζι στο μπλέντερ το κάνουμε πουρέ και το βάζουμε σε...
Μανιτάρια με σάλτσα στο τηγάνι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2 κουτ. φρεσκοκομμένο θυμάρι
450 γρ μανιτάρι baby bella(μικρά), πλυμένα
1/4 κούπας κόκκινο κρασί
1 κούπα κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Θρυμματισμένες...
Μπισκοτάκια με 3 υλικά…για τον καφέ σας
Συστατικά
1 κούπα ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 αυγό
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια προαιρετικά
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Στρώστε πάνω σε ένα...