Σουφλέ Τυρί Ζαμπόν και Μπέικον…απλά και νόστιμα
Σουφλέ Τυρί Ζαμπόν και Μπέικον (Recipe in English)
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 35 λεπτά
Υλικά
Ψωμί του τοστ 16 φέτες (χωρίς την κόρα)
Ζαμπόν 10 φέτες
Μπέικον 5 φέτες
Τριμμένα τυριά...
“Σπανακοτυρόπιτα” σε Κέικ
Μια αλμυρή εκδοχή του τυπικού κέικ που η μητέρα μου ψήνει για να τρώει σπανάκι. Τώρα ήρθε η ώρα να το ψήσω για τα...
Πατάτες Ογκρατέν
Οι Πατάτες Ογκρατέν Κλασική Συνταγή είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και κομψά συνοδευτικά, ικανό να απογειώσει κάθε κυρίως πιάτο, από ψητό κοτόπουλο μέχρι...
Τηγανόψωμα λοιπόν….
Υλικά
500 γρ. αλεύρι σταρένιο
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας ξύδι
νερό χλιαρό όσο πάρει,να πετύχουμε μια ζύμη σαν του ψωμιού...
Τυρί φέτα, τριμμένη...
Αλμυρή τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Συστατικά
5 αυγά
220 gr κατεψυγμένο μπρόκολο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
220 gr μπέικον (ή ζαμπόν) ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar...
Αμυγδαλάτο
Αμυγδαλάτο
Υλικά
4 3/4 φλυτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
6 ασπράδια αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλο
1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσετε ακόμη 1 κουταλάκι...
Η Ιταλική Πίτσα Μαργαρίτα φούρνου
Πίτσα Μαργαρίτα φούρνου
Συστατικά
½ σπιτική ζύμη πίτσας 220-275 γραμμάρια ζύμης πίτσας Χρησιμοποιώ τη συνταγή της μαμάς μου.
¾ - 1 φλιτζάνι σπιτική σάλτσα πίτσας.
100 γραμμάρια τυριού...
Τηγανιτά Κολοκυθάκια με Παρμεζάνα
Τα τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, αφού είναι πεντανόστιμα, τραγανά και φτιάχνονται πανεύκολα με απλά υλικά...
4 Συνταγές της Καθαράς Δευτέρας
To quarteto της Καθαράς Δευτέρας
1) Ταραμοσαλάτα
(απαραιτήτως να συνοδεύεται από την παραδοσιακή λαγάνα)
Υλικά συνταγής
100 γρ. ταραμάς, λευκός ή κόκκινος
450 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 2-3 ημερών, χωρίς...
Σπιτικός χαλβάς φιστίκι με ταχίνι: Το πιο φίνο και πολυτελές κέρασμα...
Ο χαλβάς φιστίκι είναι ένα γλύκισμα που αποπνέει αρχοντιά, συνδυάζοντας την πλούσια γεύση του ταχινιού με το μοναδικό άρωμα από το φιστίκι Αιγίνης. Είναι...