Kολοκυθάκια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας
Kολοκύθια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας
Υλικά
4 μέτρια κολοκυθάκια
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1...
Χυλοπίτες με κρέας και λαχανικά
Χυλοπίτες με κρέας
Λίστα συστατικών:
900γρ μοσχαρίσια κρέας (στήθος)
1- 1/2 φλιτζάνια χυλοπίτες ζυμαρικά
1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
1/2 κουτ. κανέλα
1 σκελίδα
1 καρότο
5...
Απολαύστε την Κυπριακή κουζίνα: Συνταγή για αφράτους κεφτέδες
Μόλις τους είδα, ήξερα ότι θα ήταν κάτι ξεχωριστό. Το χρυσαφένιο χρώμα τους και η αφράτη υφή τους μου κέντρισαν αμέσως το ενδιαφέρον.
Συστατικά:
500 γραμμάρια...
Μοσχάρι Κοκινιστό στην Κατσαρόλα
Μοσχάρι Κοκκινιστό στην Κατσαρόλα
Συστατικά:
2 κουταλιές ελαιόλαδου.
900γρ κρέατος μοσχαρίσιο σε κύβους.
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
4 φλιτζάνια νερό.
2 φλιτζάνια ζωμό μοσχαρίσιου κρέατος.
½ κουταλάκι αλάτι.
½...
Στιφάδο με μοσχάρι και κρεμμυδάκια
Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια.
Συστατικά:
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια
1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο
3 ψιλοκομμένα σκόρδα
6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
4 καρότα κομμένα
1/4 φλιτζάνι...
Αρνί στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες.
Συστατικά:
1 1/2 κιλό αρνί μπούτι
1 1/2 κιλό Πατάτες κομμένες κυδωνάτες
Ελαιόλαδο
2 ζουμερά λεμόνια
2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα
Αλάτι & πιπέρι
Ρίγανη, δενδρολίβανο
2 ολόκληρες σκ. σκόρδο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε με τα χέρια...
Μπιφτέκια με πατάτες μπέιμπι και σως μουστάρδα
Μπιφτέκια με πατάτες μπέιμπι και σως μουστάρδας!
Συστατικά
1 κιλό πατάτες μπέιμπι με τη φλούδα!
Θέλουμε τη φλούδα!
Απλά πλένουμε καλά και τρίβουμε με βουρτσάκι τις πατάτες και...
Συκωτάκια Κότας με σάλτσα
Συκωτάκια Κότας με σάλτσα
ΥΛΙΚΑ:
350 γρ Συκωτάκια Κότας
½ ποτήρι / 125 ml γλυκό κόκκινο Κρασί όπως: Σάμος ή Μαυροδάφνη
½ Ξερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 ml / 3,5...
Λουκάνικα με πιπεριές και κρεμμύδια
Συστατικά:
1½ μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε δαχτυλίδια
2 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε φέτες, χρησιμοποίησα 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπέριες
1 πακέτο , λουκάνικα
3...
Κρητικά Καπνιστά Λουκάνικα σε πικάντικη σάλτσα Ντομάτα
Κρητικά Καπνιστά Λουκάνικα σε πικάντικη σάλτσα Ντομάτα
Σερβίρει 2-3 άτομα
Αυτή η εύκολη συνταγή, χρησιμοποιώντας μόνο 5 υλικά, είναι η απόδειξη ότι με λίγα μόνο συστατικά...