Κρέας-Κιμάδες

Υλικά 3 ή 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος (χτυπημένες σε λεπτές) 1/3 φλιτζάνι αλεύρι 2 αυγα 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Σάλτσα 1/2 Κρεμμύδι (κομμένο σε...

Ψητά κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα έτοιμα για τα ζυμαρικά μας .. Συστατικά 500 γρ. Χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκόρδα σπασμένα 1 φέτα ψωμιού...

Λάχανο με χοιρινό λαιμό στη γάστρα της Λίνας Υλικά Συνταγής 1 κιλό χοιρινό λαιμό σε μερίδες (ή μπριζόλες χοιρινές λαιμού) 1 λάχανο μεσαίου μεγέθους 1 κούπα τριμμένη ντομάτα 1...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ρύζι basmati   Υλικά Κεφτεδάκια 1/2 κιλό κιμας μοσχαρισιος 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο κομμενο σε φέτες 2 σκ σκόρδο τριμμενες 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλατι,πιπερι Λιγη πάπρικα καπνιστή ...

Το λουκάνικο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό με κρεμμύδι, πάπρικα, θυμάρι και λιωμένο τυρί τσένταρ. Το μυστικό για τραγανές πατάτες Απλώστε...

Σουτζουκάκια γεμιστά με τυρί   Συστατικά: 1 κιλό κρέας κιμά 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού 2 σκελίδες σκόρδο (πουρέ) 2 αυγα 1 φλιτζάνι ελιάς 5 αποφλοιωμένες ντομάτες ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 250 γρ. Φέτας 250...

Τα Σουτζουκάκια με πατάτες γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, κιμά και αρωματικά μπαχαρικά. Είναι ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό πιάτο...

Το Χοιρινό λεμονάτο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την αρωματική γεύση του χοιρινού με τη φρεσκάδα του λεμονιού. Ο χυμός του λεμονιού προσθέτει μια...

Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ κιμά ανάμεικτο. 1 αυγό 1 κρεμμύδι. 2 κσ ρύζι γλασέ. 1/2 κ γλ σκόνη λαχανικών αλατοπίπερο μαιντανό Εκτέλεση  Ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.πλάθουμε σε...

Γιουβέτσι με χυλοπιτάκι Υλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της μοσχαρίσιας...