Σφουγγάτο το Μυτιληνιό
Το Σφουγγάτο το Μυτιληνιό είναι ένα πιάτο που θυμίζει έντονα σφουγγάτο Κύθνου, αλλά η προσθήκη του λαδοτυριού του δίνει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση. Είναι...
Φετόπιτα η πίτα της Γιαννούλας
Η Φετόπιτα της Γιαννούλας είναι μια πλούσια, αφράτη και πολύ νόστιμη πίτα χωρίς φύλλο, ιδανική με τον καφέ! Το μυστικό της επιτυχίας της είναι...
Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια…το μυστικό για να γίνουν αφράτα
Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια
Υλικά
1 πακέτο φύλο κρούστας για πίτα
5 αυγά / 1 κρόκος για επάλειψη /
1 κουπα γιαούρτι
1 κουτ. σόδα
2 κουταλιές της σούπας...
Πρασοτυρόπιτα όπως την έφτιαχνε η μαμά
Παρόλο που η σπανακόπιτα και η τυρόπιτα είναι οι πιο κοινές πίτες, η πρασόπιτα είναι επίσης πολύ δημοφιλής. Η γλυκύτητα του πράσου μαζί με...
Μπατζίνα…η πίτα των Γιαγιάδων μας
Η Μπατζίνα, πνευματικό παιδί της Θεσσαλικής γης, αγγίζει με την απλότητά της τις χορδές της νοσταλγίας, φέρνοντας στο μυαλό εικόνες από ζεστά σπίτια και...
Καλαμποκόπιτα με μπέικον, πάπρικα και καλαμπόκι…Το τέλειο πρωινό (ή γεύμα) που...
Καλαμποκόπιτα με μπέικον, πάπρικα και καλαμπόκι
- υπέροχο, νόστιμο, πολύ γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Το τέλειο πρωινό (ή δείπνο) που θα απολαύσουν...
Νηστίσιμη πεντανόστιμη πατατόπιτα με τραγανό φύλλο και σούπερ γέμιση!!!
Αυτή η νηστίσιμη πατατόπιτα δεν είναι απλά μια συνηθισμένη πίτα. Είναι μια γευστική εμπειρία γεμάτη με πλούσιες γεύσεις και υφές. Η γλυκιά γεύση των...
Μακαρονόπιτα: Η απόλυτη συνταγή για οικογενειακές συγκεντρώσεις
Η μακαρονόπιτα με χειροποίητο φύλλο αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, γεμάτο με ζεστασιά και νοστιμιά. Η τραγανή υφή του φύλλου, σε συνδυασμό με τα μαλακά...
Κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο
Κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο
Υλικά
Ένα κιλό φύλλο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Γέμιση
1/4 κουπας λάδι
3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
1 κιλο κιμα
1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
1/4 φλιτζάνι κονιακ
12 σκόρδα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι...
Απλή και με ΤΕΛΕΙΑ γεύση…Όποιος έχει πατάτα στο σπίτι μπορεί να...
Πατατόπιτα
____ Απαραίτητα Υλικά ____
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα - 400 ml.
1 συσκευασία ξηρή μαγιά - 10 γραμμάρια.
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 15 γραμμάρια.
1 κουταλάκι...